Ya tenéis a vuestra disposición el catálogo de platos preparados para los menús Navidad de El Corte Inglés con las dos propuestas habituales, un menú cerrado por 34 euros (IVA incluido), es decir, un euro menos que el de las pasadas fiestas, pero recordemos que el año pasado este menú incrementó su precio respecto al año 2022 en cinco euros. Esta propuesta incluye un entrante, un plato principal, una guarnición y un postre, la otra propuesta es configurar vuestro menú según vuestros gustos y exigencias a partir de una extensa carta de platos.
En la oferta del menú cerrado se podrá elegir, como cada año, un plato de entre dos propuestas para entrante, plato principal, guarnición y postre, con poca variación respecto al año anterior. Recordamos que años atrás se podía elegir entre cuatro platos, lo que resultaba interesante para los que no tienen mucho tiempo o ganas de cocinar en las fiestas navideñas.
El menú propuesto por el Departamento de Platos Preparados de El Corte Inglés es el siguiente: Para el entrante se podrá elegir entre un Pastel de pescado de roca (250 gramos) y unos Pimientos rellenos de marisco (275 gramos). Para el plato principal se podrá elegir entre un Roti de pularda relleno con salsa de Oporto, moscatel y foie (350 gramos) o una Caldereta de rape con carabineros (325 gramos).
Como guarnición del plato principal se podrá elegir entre un Salteado de setas, ajetes, trigueros y champiñones (225 gramos) o unas Patatas asadas con mantequilla y romero (300 gramos). Para el postre se podrá elegir entre la Pirámide de chocolate negro Valrhona (unidad) o una Semiesfera de pistacho y queso ricota. Prácticamente es la misma propuesta que el año pasado, solamente se ha cambiado un postre, lo que seguramente no será del agrado de los clientes más fieles año tras año.
Para quienes prefieran configurar el menú para uno de los días señalados de las fiestas navideñas, se presenta una carta extensa y variada. A continuación tenéis la oferta de platos preparados con sus respectivas cantidades y precios:
Entrantes
˚ Salpicón de pulpo (41€/kg)
˚ Carabineros al Palo Cortado (69€/6 unidades)
˚ Croquetas de carabineros (31,50€/kg)
˚ Buey de mar relleno de marisco (14.50€/unidad)
˚ Almejas a la marinera estilo tradicional (35€/kg)
˚ Salpicón de marisco: bogavante, rape, gambón y vieira (86€/kg)
˚ Gambones al ajillo (15€/6 unidades)
˚ Vieira rellena (9,50€/unidad)
˚ Pastel de pescado de roca (38,50€/unidad)
˚ Pimientos rellenos de marisco (38€/kg)
˚ Crema de cigalas (21€/litro)
˚ Consomé (12,95€/unidad)
Carnes
˚ Cochinillo asado de Segovia 72€ (kilo)
˚ Paupiette de ternera rosada con salsa española (29,95€/unidad)
˚ Carrillera ibérica con salsa PX y arándanos (32€/kg)
˚ Solomillo de vaca con salsa PX (Pedro Ximenez) y foie (75€/kg)
˚ Roast beef con salsa Cumberland (60€/kg)
˚ Paletilla de cordero lechal de Castilla y León asada su jugo (32€/unidad)
Aves
˚ Canelones de pato con salsa Cumberland y bechamel (13,90€/unidad)
˚ Roti de pularda relleno con salsa de boletus (52€/kg)
˚ Capón relleno asado por encargo (49,95€/kg)
˚ Confit de pato a la naranja (32€/kg)
˚ Roti de pularda relleno con salsa de Oporto, moscatel y foie (49,50€/kg)
Pescados
˚ Caldereta de rape con carabineros (54€/kg)
˚ Media langosta con mantequilla, ajo y perejil (36€/unidad)
˚ Lubina de estero a la espalda con salsa bilbaína (65€/kg)
˚ Merluza de pincho rellena de marisco (50€/kg)
˚ Bacalao al pil-pil (43,95€/kg)
Guarniciones
˚ Patatas panaderas (14,25€/kg)
˚ Cebollitas glaseadas (37€/kg)
˚ Verduras asadas (17,95€/kg)
˚ Patatas asadas con mantequilla y romero (14,95€/kg)
˚ Salteado de setas, boletus, ajetes, trigueros y champiñones (30€/kg)
Salsas
˚ Salsa Española (10,95€/litro)
˚ Salsa de Boletus (14,95€/litro)
˚ Salsa de Oporto, moscatel y foie (16,95€/litro)
˚ Salsa de PX (Pedro Ximenez) y foie (15,95€/litro)
˚ Salsa Cumberland (19,95€/litro)
˚ Salsa de naranja (10,95€/litro)
Postres
˚ Tarta de queso cremosa con coulis de frutos rojos (5,95€/unidad)
˚ Pirámide de chocolate negro Valrhona (5,95€/unidad)
˚ Semi esfera de pistacho y queso ricota (5,95€/unidad)
˚ Semiesfera de frutos del bosque y chocolate blanco (5,95€/unidad)
˚ Tronco de Navidad de chocolate y queso Mascarpone con crujiente de almendra (5,95€/unidad)
Como es habitual, en ambas propuestas el pedido debe realizarse con antelación, si es para la cena de Nochebuena, el pedido debe realizarse como máximo el 21 de diciembre, si es para la cena de Nochevieja la fecha máxima de pedido es el 28 de diciembre, y si se trata del menú para la víspera de Reyes, la fecha tope para realizar el pedido es el 3 de enero de 2025.
Quienes realicen un pedido de platos preparados hasta el 24 de diciembre, tendrán un descuento del 10% en su factura siempre que las compras sean superiores a 50%. Este descuento se canjeará desde el 26 de diciembre de 2024 al 5 de enero de 2025 en una compra igual o superior que se realice en el departamento de platos preparados de El Corte Inglés. Recordad que podéis realizar el pedido acudiendo al centro más próximo a vuestro domicilio, o llamando al teléfono 902 585 984.
En la página oficial de El Corte Inglés podréis conocer más detalles de las propuestas navideñas e informaros sobre la opción de que os envíen el pedido a casa, ya que ello depende de la distancia, la otra opción es recogerlo en el centro más próximo a vuestro domicilio.
