12 recetas en freidora de aire para hacer una cena rápida en San Juan

¡Es hoy! ¡Es hoy! Ya tenemos aquí la verbena de Sant Joan y si todavía no habéis organizado el menú para disfrutar de esta mágica noche, aquí os proponemos muy buenas

Estrategia 2027 de la EFSA para garantizar la seguridad alimentaria en la Unión Europea

Se ha publicado la estrategia 2027 de la EFSA para garantizar la seguridad alimentaria en la Unión Europea, documento que llega en un momento histórico. En el año 2021 se

Marbacoa: La revolución moderna de una antigua tradición

El término ‘marbacoa’ no está en el diccionario, pero nos podríamos preguntar si lo estará en un futuro. ¿Vosotros qué creéis? ¿Hay necesidad? Porque sabéis qué es

30 recetas de comidas saludables de verano, fáciles y baratas

Si estabais buscando recetas de comidas saludables de verano que sean fáciles de hacer y baratas, perfectas para ajustarse a cualquier presupuesto, lo habéis encontrado. Aquí

Eliminación del IVA del aceite de oliva, un paso hacia la consideración de un producto de primera necesidad

A partir del próximo día 1 de julio, el Gobierno de España implementará una medida importante para los consumidores españoles, se trata de la eliminación del IVA del aceite

Tipos de pimienta: desde la clásica negra hasta la exótica pimienta salvaje de Madagascar

Lo cierto es que prácticamente todo el mundo sabe qué es la pimienta, pero es probable que muchos desconozcan que hay una gran variedad de tipos de pimienta, por ello hoy

Receta de tostadas con shiitake, espárragos y queso Arzúa-Ulloa, sencilla pero magistral

Con sólo tres ingredientes podemos hacer una cena rápida y tan exquisita que todos desearán repetir, son unas tostadas con shiitake, espárragos y queso Arzúa-Ulloa que os

Torrons Vicens convoca el primer Campeonato Nacional de Turrón Creativo

Aunque estamos en temporada de hablar de más helados que de turrones, daros a conocer que se ha organizado el primer Campeonato Nacional de Turrón Creativo no puede esperar

Plaguicidas boomerang, sustancias nocivas prohibidas en la UE que llegan al plato de los consumidores

Hace tres años os hablábamos de los pesticidas o plaguicidas boomerang, productos fitosanitarios exportados a terceros países porque se trata de sustancias nocivas prohibidas

El chef Andrés Torres se alza con el Basque Culinary World Prize 2024

Se acaban de fallar los galardones otorgados por Basque Culinary Center y el Gobierno Vasco, y como habéis leído en el titular, el chef Andrés Torres se alza con el Basque