A nosotros todavía nos falta una celebración para poner la guinda a las fiestas navideñas, pero lo que más nos apetece a todos después de tanto banquete es volver a nuestras …
Un grupo de investigadores de la Universidad Técnica de Dinamarca (DTU), la Universidad de Copenhague y el Instituto Tecnológico de California, ha logrado desarrollar un …
Si tenéis en la despensa chocolate negro, chocolate con leche, cacao en polvo y en la nevera tenéis vuestra leche o bebida vegetal favorita, pocos ingredientes más faltarán …
Si no habéis conseguido los regalos que queríais que trajeran los Reyes Magos este 6 de enero, todavía estáis a tiempo de ayudar a sus majestades preparando algo que gustará …
Ya está disponible el programa del congreso que reúne talento y conocimiento gastronómico internacional, de la Cumbre Mundial de la Gastronomía, de Madrid Fusión 2024, así …
Hoy leemos un interesante artículo publicado por Foodwatch Francia en el que explica por qué la inflación de los alimentos es la parte emergente de un sistema alimentario en …
Si no os ha dado tiempo de hacer el prefermento para elaborar el Roscón de Reyes casero, podéis hacerlo con una receta de masa directa, es fácil que terminéis este bollo …
Ya ha llegado la segunda generación del termómetro de cocina inalámbrico inteligente Meater Plus, un dispositivo que es perfecto para todos los cocineros, domésticos y …
El próximo 6 de enero se celebrará el Día de Reyes, una festividad global que marca el final de las fiestas navideñas y como cada año en nuestro país, para culminar este …
Llega un momento en las fiestas navideñas en las que, por muy golosos que seamos, no apetece terminar la comida con tartas, pasteles, turrones, polvorones… Lo que mejor nos va …
