Según algunos expertos, igual que sucede con otros cultivos vegetales, el azafrán se enfrenta a un futuro incierto debido al cambio climático, la contaminación, la sequía y …
Si os habéis propuesto elaborar un menú especial para el Día de los Enamorados o Día de la Amistad este 14 de febrero, aquí estamos para proponeros algunas ideas que harán …
Los cocineros profesionales en activo ya pueden responder a la convocatoria de la decimosegunda edición del Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia, …
Muy pronto veremos un nuevo espacio televisivo con José Andrés, el cocinero asturiano, estadounidense de adopción, que muchos descubrimos a través de la pequeña pantalla, …
COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) ha dado a conocer los datos correspondientes al IPOD de enero de 2024, recordemos que el IPOD (Índice de …
Un nuevo análisis comparativo de la Organización de Consumidores y Usuarios tiene como foco los bombones, a sabiendas de que es uno de los regalos que se suelen hacer el 14 de …
Un pie de tarta o cake stand es un utensilio estupendo para presentar pasteles y tartas, pero también es un engorro tener que ocupar un espacio tan grande en el armario de la …
Bread Free es una startup que ha logrado desarrollar harina de trigo apta para celiacos, asegurando que mantiene las propiedades organolépticas que tiene la harina de trigo …
Recordaréis que a finales de enero se celebró el concurso de croquetas de jamón ibérico en Madrid Fusión, y os contamos que la ganadora fue la que elabora Carlos Griffo en …
Esta es otra de nuestras recetas favoritas haciendo protagonistas a las zanahorias, están asadas con un toque de miel y las acompañamos con una salsa de yogur y mantequilla …
