Hoy conocemos una nueva investigación realizada por expertos de la Universidad de Wageningen (Países Bajos), que analiza cómo el control ambiental dinámico en granjas de …
El próximo 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación 2024, y en esta ocasión nos invita a reflexionar sobre un tema fundamental: el derecho a la …
De joven, de muy joven, yo también compré esos sobres de salsas de pimienta y roquefort para hacer espaguetis o un entrecot, como hacían en los restaurantes. Por aquel …
Para responder a la pregunta con la que titulamos estas líneas, dónde comer un buen croissant en Barcelona, podríamos hacer una larga lista porque es una gran ciudad con una …
Aunque anteriormente ya os hemos hablado de las bayas de enebro, hoy queremos ampliar y actualizar la información sobre este fascinante fruto que, pese a su pequeño tamaño, ha …
Recientemente hemos conocido una interesante campaña de crowdfunding en Indiegogo para la fabricación y comercialización del dispensador de agua atmosférico 3 en 1 …
Si buscáis una forma rápida y deliciosa de satisfacer un antojo de chocolate, este brownie de chocolate con nueces es la solución perfecta. Con esta receta está listo en …
La producción de caseína por fermentación de precisión ha revolucionado la industria alimentaria al ofrecer un ingrediente que supera en muchos aspectos a la caseína de …
McDonald’s ha dado un paso significativo en el mercado de la comida rápida vegana en Francia al anunciar el lanzamiento de una alternativa a sus clásicos nuggets de …
Puede parecer mentira, pero es necesario desmontar el mito de que comer tierra tiene beneficios para la salud. Y es que no tiene pies ni cabeza que en los últimos meses, la …
