Un año más El Corte Inglés presenta su oferta de platos preparados para los menús de Navidad, se trata de una propuesta interesante para quienes no tienen mucho tiempo o ganas de cocinar en las fiestas navideñas. En esta ocasión se han producido muchos cambios en lo referente a la presentación online, es poco atractiva y quizá es un error para captar nuevos clientes, sobre todo sabiendo que debido a la pandemia, las compras a través de internet en todos los sectores se han disparado.
La cuestión es que como es habitual, se puede optar por un menú completo o por la carta de platos preparados para crear un menú de Navidad acorde a todos los gustos, exigencias y bolsillos. Pero empecemos por el menú propuesto por el Departamento de Platos Preparados de El Corte Inglés, para configurarlo podremos elegir entre cuatro entrantes, cuatro platos principales, cuatro guarniciones y dos postres por un precio de 28’50 euros.
Para el entrante podremos elegir entre una Crema de Cigalas (300 ml), un Pastel de cabracho (200 gramos), una Ensalada de cangrejo (350 gramos) y unos Pimientos rellenos de marisco (200 gramos). Como plato principal se puede elegir entre una Pierna de cordero lechal de Castilla y León deshuesada, un Magret de pato nacional con salsa de higos y reducción de cassis (unos 250 gramos), un Bacalao al pil pil (375 gramos), y una Caldereta de rape con carabineros (300 gramos aproximadamente).
El plato principal se podrá acompañar con cuatro guarniciones, Patatas panadera (350 gramos), Salteado de setas, ajetes, trigueros y champiñones (225 gramos), Patatas asadas con mantequilla y romero (350 gramos) y Cebollitas glaseadas (350 gramos). Finalmente, el postre lo podremos elegir entre una Pirámide de chocolate negro guanaja con frutos rojos y una Mousse de turrón. Hay que reconocer que es una buena oferta, por precio, cantidades y variedad, la pega que encontramos es que es prácticamente la misma oferta del año pasado, sólo varía un plato y algunos gramos en las cantidades ofrecidas.
Lo mismo ocurre con la oferta de platos preparados para configurar el menú navideño, hay pocas variaciones respecto al año pasado, sin embargo, sigue siendo muy abultada e ideal para poder disfrutar de una magnífica comida navideña. Hay que destacar que este año se incluyen los posibles alérgenos de los platos, información que será de interés para las personas que sufren alergias alimentarias. A continuación, podéis conocer todas las propuestas:
Entrantes
˚ Consomé al Jerez (por encargo) 7,90€ (litro)
˚ Crema de cigalas 19,50€ (litro)
˚ Croquetas de jamón ibérico 15,95€ (kilo)
˚ Croquetas de carabineros 18,50€ (kilo)
˚ Croquetas de marisco 14,95€ (kilo)
˚ Ensalada de cangrejo 17,95€ (kilo)
˚ Gambas Orly 23,95€ (kilo)
˚ Pimientos rellenos de marisco 32€ (kilo)
˚ Salpicón de langostinos 35€ (kilo)
˚ Salpicón de marisco 55€ (kilo)
˚ Pastel de cabracho 27,95€ (kilo)
˚ Buey de mar relleno de marisco 12,95€ (unidad)
˚ Vieira rellena 8’95€ (unidad)
Carnes
˚ Cochinillo asado de Segovia Marca de Garantía 39,95€ (kilo)
˚ Pierna de cordero lechal de Castilla y León deshuesada en su jugo de asado 18,50€ (unidad)
˚ Paletilla de cordero lechal de Castilla y León asada en su jugo 24,95€ (unidad)
˚ Solomillo Wellington individual 25,95€ (unidad)
˚ Solomillo con salsa de Oporto y foie 59€ (kilo)
˚ Roast beef con salsa Cumberland 45€ (kilo)
˚ Canelones trufados 7’95€ (unidad)
˚ Pavita rellena con salsa de Oporto y foie 39,95€ (kilo)
˚ Roti de pularda relleno de foie con salsa moscatel y uvas 44,50€ (kilo)
˚ Pularda rellena con salsa de boletus 49,95€ (kilo)
˚ Pollo gallego de corral relleno con salsa de Cassis, mostaza e higos 45€ (kilo)
˚ Confit de pato a la naranja 27,95€ (kilo)
˚ Capón relleno (por encargo) 48,50€ (kilo)
˚ Magret de pato nacional con salsa de higos y reducción de Cassis 38€ (kilo)
Pescados
˚ Bacalao al pil-pil 39,95€ (kilo)
˚ Lubina de estero nacional a la espalda 42€ (kilo)
˚ Merluza de pincho rellena de marisco 48€ (kilo)
˚ Caldereta de rape con carabineros 49,50€ (kilo)
Guarniciones
˚ Patatas panaderas 10,50€ (kilo)
˚ Patata asada con mantequilla y romero 10,50€ (kilo)
˚ Cebollitas glaseadas 10’50€ (kilo)
˚ Salteado de setas, ajetes, trigueros y champiñones 17,95€ (kilo)
Postres
˚ Pirámide de chocolate negro Guanaja con frutos rojos 4,50€ (unidad)
˚ Mini tarta de queso cremosa con coulis de frutos rojos 4,50€ (unidad)
˚ Mousse de turrón 4,50€ (unidad)
˚ Mousse de praliné, chocolate y caramelo 4,50€ (unidad)
˚ Tartaleta de manzana tatín 4,50€ (unidad)
Salsas
˚ Salsa de naranja 9’95 euros (litro)
˚Salsa Española 9’95 euros (litro)
˚ Salsa de Cordero 9’95 euros (litro)
˚ Salsa de Trufa y foie 9’95 euros (litro)
˚Salsa de Oporto y moscatel 12’95 euros (litro)
˚Salsa de uvas 12’95 euros (litro)
˚Salsa de Boletus 14’95 euros (litro)
˚Salsa de Higos 15’95 euros (litro)
˚Salsa Cumberland 15’95 euros (litro)
Como es habitual, para pedir el menú propuesto o un menú configurado a partir de la oferta de platos preparados, se deberá realizar el pedido con antelación, aunque esta información no aparece en la página web de El Corte Inglés, es el modus operandi. Es de suponer que se mantiene la dinámica de años pasados, para pedir el menú para la cena de Nochebuena habrá que realizar la reserva como muy tarde el 21 de diciembre, en el caso de la celebración de Nochevieja, la fecha límite será el 28 de diciembre, para el menú de la víspera de Reyes, la fecha límite para hacer el pedido será el 3 de enero de 2021.
Podéis hacer vuestro pedido llamando al teléfono 902 585 984 o directamente acudiendo al centro más próximo a vuestro domicilio.