Aquí están nuestras propuestas para este lunes sin carne, ocho recetas de arroz muy variadas para que todos podáis encontrar una que se adapte a vuestro gusto e incluso posiblemente a los alimentos y productos que tenéis en vuestra despensa. Son recetas nutritivas, sabrosas, fáciles de hacer y que no necesitan mucho tiempo de preparación, siempre puede interesar a quienes tienen poco tiempo para hacer la comida o la cena.
Entre estas ocho recetas de arroz para el lunes sin carne tenéis platos con verduras, frutas, frutos secos, setas… todo son arroces secos, pero elaborados de forma diferente, desde un risotto a una ensalada de arroz o un arroz pasado por la plancha para hacer un forzado ‘socarrat’.
A continuación podéis ver nuestras ocho propuestas para este o cualquier otro lunes en el que se deje al margen el consumo de carne. Para muchos es algo muy fácil, pero hay personas que la consumen a diario, o casi. Nada mejor que disfrutar de una alimentación variada, nuestra enorme despensa nos lo pone en bandeja.
Arroz pilaf con frutos rojos Arroz basmati con berenjena y almendras
Risotto de calabaza