NutraMilk, pequeño electrodoméstico para preparar todo tipo de leche vegetal

NutraMilk es un pequeño electrodoméstico con el que se pueden preparar bebidas vegetales y cremas de untar en apenas unos minutos, el sistema patentado permite obtener dos litros de ‘leche’ de almendras, nueces, avellanas, etc., en apenas 12 minutos, nada que ver con los sistemas tradicionales o los pequeños aparatos que tienen también este cometido.

Bebidas vegetales

En la plataforma de micromecenazgo Kickstarter hemos conocido un pequeño electrodoméstico que posiblemente será de interés para quienes quieren preparar en casa cualquier tipo de leche vegetal en muy poco tiempo y sin complicaciones, se trata de NutraMilk, un aparato que, según sus creadores, en apenas 12 minutos permite preparar hasta 2 litros de bebida de nueces, avellanas, almendras, pistachos, cacahuetes, etc.

NutraMilk es la alternativa propuesta para quienes quieren tomar bebidas vegetales de calidad, sin conservantes ni ningún otro añadido como los que encontramos en las leches vegetales comerciales. El sistema que utiliza para elaborar las bebidas está patentado y certificado por UL, una empresa estadounidense privada especializada en certificaciones de seguridad, validación de pruebas, inspecciones, auditorías, etc., siendo una de las compañías autorizadas para este tipo de cuestiones por la OSHA (Administración de Seguridad y Salud Ocupacional de Estados Unidos).

Los responsables de esta empresa plantearon hace unos años que era necesario encontrar un sistema que fuera más simple y rápido para hacer bebidas vegetales, para ello, durante más de tres años colaboraron con el departamento de Diseño Industrial de la Universidad de Estado de Denver. Hay que decir que NutraMilk fue seleccionado como finalista en el GIA (Global Innovation Awards, Premio Internacional a la Innovación), cuyo cometido es el de apoyar a las nuevas empresas y sus soluciones innovadoras.

El resultado es un pequeño electrodoméstico que, a diferencia de otros aparatos o procedimientos domésticos, con los que se puede tardar horas e incluso días en preparar la bebida vegetal deseada, tan sólo requiere 12 minutos y además con un ahorro económico del 50%. Pero el aparato no sólo puede elaborar bebidas vegetales, también puede preparar cremas de untar con todo tipo de frutos secos y en prácticamente el mismo tiempo, dependiendo del tipo de fruto el proceso tarda entre 7 y 12 minutos. Si funciona como explican, podría suponer un varapalo para las empresas que comercializan las leches vegetales, se podrdán hacer en casa bebidas de gran calidad y sin complicaciones ni pérdida de tiempo.

NutraMilk

En el vídeo podéis ver que la preparación es sencilla, se realiza una comparativa con otros aparatos u otros sistemas domésticos para elaborar estas leches vegetales, demostrando las grandes ventajas que tiene NutraMilk. Preparar leche o mantequilla de almendras resulta muy sencillo, basta con añadir las almendras, el agua necesaria, ajustar el temporizador y seleccionar el producto deseado. Su limpieza también es muy sencilla, los componentes del aparato se pueden desmontar fácilmente e introducir en el lavavajillas. El electrodoméstico está fabricado con materiales de gran calidad, libres de elementos químicos como el bisfenol A y su precio ronda los 225 euros. Si se obtiene el dinero necesario para la financiación de la empresa, NutraMilk se empezará a distribuir a partir del próximo mes de octubre.

Como os explicábamos aquí, según algunas encuestas, hasta el 34% de los consumidores estadounidenses prefieren las ‘leches’ o bebidas de origen vegetal a las leches de origen animal, de hecho, la industria de las denominadas ‘leches vegetales’ crece a un ritmo elevado. En el caso de la leche de almendras, en los últimos años ha experimentado un crecimiento del 250%, mientras que la industria láctea experimenta un retroceso y las ventas caen año tras año. Por ello nos sorprende que el proyecto de NutraMilk tenga tan pocos patrocinadores y haya obtenido poco capital, pues podría ser un aparato de gran interés para estos consumidores.

Según vemos en Kickstarter, todavía faltan 28 días para que finalice la campaña, pero los resultados de los primeros días en muchos casos, suelen ser indicativo de si una campaña obtendrá o no su financiación, ya veremos qué ocurre.

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

3 comentarios

  • Saez - marzo 16, 2017 - 12:32
    #1

    Hola,

    Yo hago (casi) todo casero (yogures, muesli, granola, pan…) pero prefiero comprar mis bebidas VG, resultan mucho + ecónomicas. Y cuando las hago caseras, es siempre sin dispositivo … no es necesario la verdad. Uso con parsimonia la bebida de soja (para mis yogures), hago de vez en cuando, una deliciosa bebida de arroz basmati y vanilla (IG elevado) y de avellanas. Pero la que usamos más es la de almendras (ligera), resulta riquísima con el café y además, está enriquecida en calcium. Las bebidas oleoginosas son las + interesantes por su valor nutritivo pero las más onerosas también. Por lo menos en Francia … (soy suiza y vivo en Francia) mejor comprar una buena marca BIO sin azucares añadidos 😊.

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  • Marina - enero 12, 2018 - 11:50
    #2

    Hola,

    Me he puesto en contacto con el fabricante americano, el cual me ha recomendado visitar el enlace desde el que venderán esta máquina en Europa, y lamento deciros que el precio no tiene nada que ver con el que sugiere el artículo. Actualmente The Nutramilk nut processor tiene un precio de venta al público que ronda las 450 libras, y eso haciendo el encargo en estos momentos. Espero que con el tiempo lo rebajen, porque la idea es estupenda. Os dejo el enlace por si os interesa. Un saludo.

    https://www.coffeehit.co.uk/nutramilk-nut-processor.html

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  • VelSid - enero 12, 2018 - 13:09
    #3

    Hola Marina,

    Comprobarás que el aparato estaba sujeto a una campaña de Kickstarter, en ella estaba la oportunidad de adquirirlo al precio rebajado mencionado. Cierto es que el precio ahora es elevado por lo que como dices, mejor esperar a ver si baja.

    Saludos

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