Poco después del lanzamiento de la primera edición de la Guía Michelin de Río de Janeiro y Sao Paulo, publicación que aglutina una selección de los mejores restaurantes de ambas ciudades, la guía roja ha lanzado la nueva App de la Guía Michelin de Río de Janeiro y Sao Paulo 2015 con la reseña de 150 restaurantes.
Esta aplicación cuenta con las funcionalidades presentes en otras aplicación similares, ofrece información sobre los restaurantes reseñados por los inspectores de la guía roja, tanto restaurantes con estrella como los que han sido reseñados como establecimientos Bib Gourmand. La App incluye un buscador que permite utilizar múltiples criterios para poder definir mejor qué es lo que estamos buscando, podremos realizar búsquedas por ciudad, clasificación de restaurante, nombre del restaurante, tipo de cocina, rango de precios, ubicación, tipo de instalaciones y servicios o por proximidad, es decir, nos mostrará los resultados en base a nuestra localización utilizando la geolocalización.
Los resultados de las búsquedas se visualizarán en un listado o a través de un mapa, según nuestras preferencias, cada establecimiento se acompaña con fotografías, una breve descripción de las características del restaurante, el precio medio, el tipo de cocina, acceso a la página web y al número de teléfono para poder realizar la reserva, etc. Además se incluye la valoración que han otorgado los inspectores Michelin y la opinión de los comensales que son miembros de la comunidad Michelin y que lo han visitado.
Una vez que hayamos realizado la selección del restaurante, podremos optar por visualizar la ruta que deberemos seguir para llegar a nuestro destino o permitir que la aplicación nos guíe desde nuestra ubicación. Como en el resto de guías digitales que ha lanzado Michelin, podremos incluir en una agenda todos aquellos restaurantes que hemos visitado y que han cumplido nuestras expectativas para tenerlos en cuenta en una futura visita a Río de Janeiro o Sao Paulo. Como decíamos, si nos registramos en Michelin utilizando la App, podremos compartir nuestra opinión sobre el restaurante que hemos visitado, fotografías del establecimiento y los platos que hemos probado, es una información que será de gran ayuda para otros usuarios que busquen un restaurante que pueda satisfacer sus expectativas.
Recordemos que en esta primera edición de la guía no se ha concedido a ningún restaurante las tres estrellas, el máximo galardonado ha sido El Restaurante D.O.M de Alex Atala con dos estrellas Michelin. Además, han recibido su primera estrella 16 restaurantes, 10 en Sao Paulo y 6 en Río de Janeiro: Huto, Dalva e Dito, Oro, Roberta Sudbrack, Kinoshita, Epice, Kosushi, Tuju, Le Pré Catelan, Olympe, Attimo, Maní, Jun Sakamoto, Mee, Lasai y Fasano. En la categoría Bib Gourmand, restaurantes reconocidos por ofrecer una buena relación calidad/precio, se han designado 17 establecimientos en Sao Paulo y 8 en Río de Janeiro.
La aplicación contiene toda la información que aparece en la edición de papel, pero tiene muchas más funcionalidades, no ocupa lugar y es más práctica y manejable, y además hay que tener en cuenta que es gratuita. Será una buena guía digital a tener en cuenta si tenemos intención de visitar una de las dos ciudades brasileñas. La guía Michelin de Río de Janeiro y Sao Paulo está disponible para los dispositivos iOS y para los dispositivos con sistema operativo Android
