Salón Gastronómico de Canarias Gastro-Canarias 2014
El próximo mes de mayo se celebrará un nuevo evento gastronómico que pretende ser el punto de encuentro del sector en las islas, será del 21 al 23 de mayo cuando se celebre el Salón Gastronómico de Canarias Gastro-Canarias 2014, en el Centro Internacional de Ferias y Congresos de Tenerife.
En su presentación se han dado a conocer algunas de las actividades que acogerá este salón, como el décimo Campeonato de Cocineros de Canarias, el Campeonato de Bocadillos Canarios de Autor, el Campeonato de Coctelería Acrobática y de Ginebra, el concurso de tiradores de cerveza, de cortadores de jamón…
Se dispondrá de más de 5.000 m2 de zona expositiva para que las empresas agroalimentarias puedan presentar sus productos, se realizarán catas, talleres, conferencias… Próximamente se conocerán más detalles de este nuevo evento gastronómico y de las posibilidades de participar en él.
Vadevinos 2014
Málaga será el escenario del 2º Encuentro Profesional Vadevinos, tendrá lugar los días 17 y 18 de marzo de 2014 en el Hotel MonteMálaga. Este evento tiene como finalidad fomentar las relaciones comerciales entre bodegas, distribuidores y hosteleros, dando a conocer las nuevas añadas elaboradas, y las tendencias del sector. A su vez, este encuentro de profesionales acogerá distintas actividades relacionadas con el sector.
En Vadevinos 2014 participarán más de una treintena de bodegas y grupos de bodegas de unas 24 Denominaciones de Origen de todo el país y algunas del extranjero, entre ellas: Ribera del Duero, Rías Baixas, La Rioja, Rueda, Ribeiro, Jerez, Montilla-Moriles, Costers del Segre, Alicante, Alella, Valdeorras, Toro, Cariñena, Champagne, Ropiteau, Lambrusco Fiorello u Oporto Calem. Podéis conocer más detalles en www.vadevinos.info.
Rutas del Vino más accesibles de España
La Plataforma Representativa Estatal de Discapacitados Físicos, PREDIF, va a ofrecer una guía de Rutas Enológicas de España Accesibles para todas las personas. De las 20 rutas del vino certificadas por ACEVIN (Asociación Española de Ciudades del Vino), se han seleccionado 12 por ser las más accesibles, estas rutas son:
• Ruta de Jumilla (Murcia)
• Ruta de la Garnacha (Aragón)
• Ruta de La Rioja Alavesa (La Rioja)
• Ruta de La Rioja Alta (La Rioja)
• Ruta de las Rías Baixas (Galicia)
• Ruta de Montillo-Moriles (Andalucía)
• Ruta de Navarra (Navarra)
• Ruta de Ribera del Duero (Castilla y León)
• Ruta de Ribera del Guadiana (Extremadura)
• Ruta de Rueda (Valladolid)
• Ruta de Utiel Requena (Valencia)
• Ruta del Penedés (Barcelona y Tarragona)
La siguiente labor será realizar un estudio-diagnóstico de cada una de las rutas para obtener información sobre las condiciones de accesibilidad de los establecimientos, ofreciendo así información sobre el nivel de accesibilidad que permita elegir al turista dónde dormir, dónde comer, qué bodegas visitar…
La guía recogerá los centros de interpretación del vino, las enotecas, los comercios especializados, los restaurantes, las bodegas, los alojamientos, los museos, las oficinas de información turística y otros servicios relacionados con el turismo y la cultura del vino.
Las Rutas del Vino más accesibles de España estarán disponibles de forma gratuita, en principio, para el próximo mes de septiembre. Aquí podéis conocer más detalles.