Muy Johann en Canal Cocina

Octubre empieza en Canal Cocina con un nuevo programa que nos va a inspirar en la creación de platos de cocina mediterránea enriquecida con toques de cocina asiática, latina, americana, latina… una cocina creativa que llega de la mano de Johann Wald, conductor del nuevo espacio culinario titulado Muy Johann, porque los platos expresan la personalidad de este ‘nuevo cocinero’.

Programa de cocina

Puede llegar a sorprender la cantidad de personas que después de realizar unos estudios e iniciar una carrera profesional en base a ello, de pronto dan un giro a su vida porque ha descubierto que su verdadera pasión es la cocina. Esto es algo que leemos constantemente en los últimos años, en parte, porque lo de plantearse ser cocinero cuando finalizas los estudios básicos sólo le sucede a quienes tienen esa pasión innata, a otros les llega más tarde o sólo se dejan llevar si se les presenta una oportunidad. En cualquier caso, ya sabemos que la gastronomía está de moda desde hace unos años y esperamos que se mantenga en el status en el que ahora está, porque bien lo merece, es parte fundamental de nuestra vida.

La cuestión es que al descubrir una de las novedades que Canal Cocina ha preparado para el próximo mes de octubre, conocemos a un nuevo profesional venido de otro sector, se trata de Johann Wald, quien presentará el nuevo espacio culinario titulado Muy Johann, con el que prometen realizar un recorrido por los sabores, por los ingredientes y por las elaboraciones que son tendencia a nivel internacional.

Johann Wald es un joven malagueño de origen anglo-ibérico-surinamés, que dedicó sus primeros años de carrera profesional a la música y a la televisión, estudió arte dramático, cámara e iluminación cinematrográfica, y ha participado en teatro, en spots publicitarios, ha sido presentador en la cadena musical MTV España, en Cuatro y en La 2… Al final aparcó todo esto para entrar en la Escuela de Cocina Bellart de Barcelona y ha trabajado en cocinas de gran prestigio a nivel nacional, como la de Dani García o la de Arzak.

Se define como un cocinero intuitivo, creativo y versátil, y dicen de él que su personalidad brilla en todo lo que hace, por eso la cocina que va a ofrecer en su programa de Canal Cocina será ‘Muy Johann’. Se trata de cocina mediterránea con aportaciones de la cocina internacional, con toques asiáticos, italianos, latinos y americanos, una cocina fusión que promete sorprender y mostrar las tendencias gastronómicas más actuales.

En esta ocasión Canal Cocina no ha ofrecido una guía de programas para conocer qué recetas o platos podremos descubrir y aprender en su nuevo programa, sólo adelanta que será una cocina cosmopolita, gourmet, deliciosa y actual. ¡Pues estamos deseando verlo! Así que estaremos atentos al estreno de Muy Johann.

Este nuevo programa de cocina se compone de 22 capítulos y se estrenará el próximo lunes 3 de octubre, como es habitual en Canal Cocina, se emitirá en tres horarios, a las 14:30 horas, a las 19:30 horas y a las 23:00 horas, y los fines de semana a las 14:00 y a las 20:30 horas. Si queréis ampliar información, podréis acceder a ella a través de la web de Canal Cocina, donde próximamente se publicarán las recetas que se vayan presentando en Muy Johann.

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

1 comentarios

  • Pathy T.A. - julio 11, 2017 - 01:03
    #1

    Me parece muy bien hagas una fusión de comidas, pero no pongas nombres q ya existen a platos q no has probado en la vida, y parece q tampoco has estado en los lugares de origen, es la primera vez q veo tu programa y no sé, como te dejan continuar con el siguiente, al invento q has hecho, seguramente estará muy bueno, pero de ahí a llamarlo CEVICHE LIMEÑO dista un abismo, te recomiendo q a parte de cocinar, también viajes, y LEAS.Sabes que hay una asignatura q se llama HISTORIA GASTRONOMICA,? Te la recomiendo

    Responder

Deja una respuesta

Los comentarios en esta página están moderados, no aparecerán inmediatamente en la página al ser enviados. Evita, por favor, las descalificaciones personales, los comentarios maleducados, los ataques directos o ridiculizaciones personales, o los calificativos insultantes de cualquier tipo, sean dirigidos al autor de la página o a cualquier otro comentarista. Estás en tu perfecto derecho de comentar anónimamente, pero por favor, no utilices el anonimato para decirles a las personas cosas que no les dirías en caso de tenerlas delante. Intenta mantener un ambiente agradable en el que las personas puedan comentar sin temor a sentirse insultados o descalificados. No comentes de manera repetitiva sobre un mismo tema, y mucho menos con varias identidades (astroturfing) o suplantando a otros comentaristas. Los comentarios que incumplan esas normas básicas serán eliminados.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

INFORMACIÓN BÁSICA SOBRE PROTECCIÓN DE DATOS:

Responsable: Gastronomía & Cía
Finalidad: Gestión de suscripciones al blog y moderación de comentarios
Legitimación: Consentimiento del interesado
Destinatarios: No se comunicarán los datos a terceros, salvo por una obligación legal.
Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, como se explica en la información adicional.
Información adicional: Puede consultar la información detallada sobre la protección de datos aquí.