Mundus Vini es un interesante salón dedicado al mundo del vino que comenzará el próximo 14 de noviembre en las instalaciones de Fira de Sababell, localidad barcelonesa. Durante tres días Mundus Vini albergará diversos cursos de cata que serán impartidos por grandes profesionales como los sumilleres del Restaurante el Bulli de Ferrán Adrià, David Seijas y Ferrán Centelles.
Se realizarán talleres de cocina como el que ofrecerá Isma Prados bajo el título «Cuina amb vi» (cocina con vino) o «Cuina amb 4 mans» (Cocina con cuatro manos), actividad que ofrecerá el famoso chef catalán Ramón Freixa junto a Jordi Anglí.
En Mundus Vini los vinos catalanes adquieren un protagonismo especial y por eso también se realizará una cata especial en la que se degustarán diversos vinos catalanes de calidad. Las catas comentadas, los talleres de aromas o las diferentes conferencias y ponencias dedicadas al prensado de la uva, la destilación o la manera en la que podemos hacer nuestro propio vino, conformarán una oferta verdaderamente interesante.
Mundus Vini pretende aglutinar a profesionales y aficionados en un espacio único en el que aprender, compartir y disfrutar de todas las bondades que puede ofrecernos el mundo del vino, también es un interesante punto de encuentro para pequeños, medianos y grandes productores. Destacamos la presentación de nuevas ofertas de turismo enológico que todos ellos ofrecerán a los asistentes.
El recinto ferial cuenta con 5.000 metros cuadrados, en él se contemplan distintas salas donde serán ofrecidos los seminarios, las conferencias, los cursos y demás actividades con las que los asistentes podrán enriquecer sus conocimientos enológicos.
Mundus Vini es un punto de encuentro que os recomendamos, por la gran cantidad de actividades y personalidades del mundo de la enología y la gastronomía que asistirán, sin duda, un evento enológico de gran calidad.
El salón se encontrará situado en el Centro de Ferias y Convenciones Fira de Sabadell, no tiene difícil acceso, ya que el recinto se encuentra en la Gran Vía de esta localidad. El primer día del salón estará abierto al público desde las 17 horas hasta las 21 horas, pero los dos días siguientes permanecerá abierto ininterrumpidamente desde las 10 de la mañana hasta las 21 horas.
Por cierto, el coste de la entrada es de 5 euros y tienes derecho a tres catas de cualquiera de los vinos presentes en el salón.
