Con el objetivo de mostrar y promocionar el potencial gastronómico de Menorca, muy pronto se va a celebrar la séptima edición de la Muestra de Cocina Menorquina (Mostra de Cuina Menorquina), un evento organizado por la Asociación de Restauración de Menorca y que consiste en la realización de unas jornadas gastronómicas en los restaurantes para promocionar los productos locales, la cocina tradicional y la creatividad culinaria de la isla.
En la Mostra de la Cuina Menorquina 2016 participan un total de 30 restaurantes, cinco más que en la pasada edición, por lo que la organización anima a todos los amantes de la gastronomía a realizar ‘la vuelta a Menorca en 30 restaurantes’, no porque se tengan que visitar todos, pues no hay tiempo ni presupuesto para ello. Por cierto, las fechas de celebración de estas jornadas gastronómicas son del 24 de septiembre al 2 de octubre.
Los restaurantes que participan en la séptima Muestra de Cocina de Menorca se encuentran por toda la isla, pero la organización los presenta clasificados por zonas, así que a continuación os transcribimos la lista de participantes en estas jornadas gastronómicas, y os explicaremos cuál será la oferta.
Ciutadella
971 Restaurant, S’Amarador, Aquacenter, Asador Molí des compte, Bananas, Des Port, Rels Restaurant, Hotel Rural Movedra Nou, Hotel Rural Sant Ignasi, Ses Voltes.
Ferreries
Binissuès, Es Barranc, Hort de Sant Patrici.
Es Mercadal
Ca n’Aguedet, Tast, Hotal Jeni.
Es Migjorn Gran
S’Engolidor
Fornells
Café del Nord
Maó
Restaurant l’Arpó, Can Joanet, Ca’n Nito La Marina, La Josefina Marítim, La Minerva, Passió Mediterrània, Sibaritas Chesster.
Sant Lluis
Alcaufar Vell, Biniarroca, Pan y Vino, Sa Pedrera des Pujol.
Es Castell
La Josefina.
Del 24 de septiembre al 2 de octubre de 2016, estos restaurantes podrán ofrecer uno o los dos menús establecidos, el Menú Mostra que tiene un precio de 17 euros (precio con IVA, pero sin bebida), o el Menú Gastronómico, en el que cada restaurante pone el precio que considere y en el que la cocina es más elaborada, con posibilidad de ofrecer un buen repertorio de platos para conocer en profundidad la cocina y filosofía del restaurante.
Si queréis conocer más detalles de este evento, podéis acceder a la web de la Mostra a través de este enlace, aunque de momento no está disponible la información sobre los menús que ofrecerá cada restaurante, seguramente en los propios establecimientos o en la oficina de turismo dispondrán de los folletos.
