El Corte Inglés acaba de presentar las nuevas propuestas de menús de Navidad 2017, este año sólo hay un menú disponible pero con varias opciones para combinarlo según gustos y preferencias, aunque también se ofrece una amplia lista de platos para que podáis configurar vuestro menú según vuestras necesidades y exigencias.
Como ya hemos comentado en anteriores ocasiones, este tipo de propuestas son interesantes para las personas que por motivos laborales, por no tener tiempo o por cualquier otra cuestión, no quieren estar en la cocina durante horas, prefieren invertir su tiempo en otras cosas durante las fiestas navideñas, pero también quieren comer en casa disfrutando de una comida navideña a la altura de estas fechas, en lugar de acudir a un restaurante.
Nuestra recomendación ya la conocéis, es preparar la comida en casa, ya que el tiempo dedicado a la cocina a fin de agasajar a los invitados se ve recompensado con la satisfacción de haber realizado un buen trabajo y con la cara de satisfacción de los invitados. Pero como ya hemos comentado, en ocasiones esto no es posible, por lo que un recurso como el de los menús de Navidad El Corte Inglés y la lista de platos festivos preparados, será de gran ayuda, tanto por calidad como por precio.
Este año se presenta un único menú de Navidad que se podrá diseñar a partir de cuatro entrantes, cuatro platos principales, cuatro guarniciones diferentes y dos postres, prácticamente la misma propuesta de cada año. El Departamento de Platos Preparados de El Corte Inglés invita a elegir como entrante entre un Pastel de cabracho (200 gramos), una Quiche de Camembert y cebolla caramelizada (una unidad), una Gamba Orly (200 gramos) y una Crema de Cigalas (250 ml).
Como plato principal se puede elegir entre una Pierna de cordero deshuesada (unidad), una Ternera rellena con pasas, orejones y manzana (350 gramos), una Merluza de pincho nacional a la koskera (375 gramos) y una Caldereta de rape con carabineros (350 gramos). Como guarnición se puede elegir entre unas Patatas panadera (350 gramos), un Gratén de patata (unidad), un Salteado de trigueros y champiñones (250 gramos), y la Calabaza asada (350 gramos).
Sobre los postres para culminar este menú, son una Pirámide de chocolate (unidad) o un Strudel de manzana (unidad). En cuanto al precio del menú navideño de este año, es el mismo que el del año pasado, 27’95 euros (IVA incluido), además, hemos comprobado que las raciones han aumentado en tamaño con respecto a las anteriores, así seguro que nadie se quedará con hambre.
La segunda opción de las comidas para llevar de El Corte Inglés para estas navidades es configurar un menú a partir de una extensa y variada carta con platos festivos apropiados para vestir la mesa en esas fechas. Como es habitual, algunos platos se han cambiado, pero otros se mantienen por su popularidad y porque suelen ser platos que repiten mesa cada año. Pero queremos destacar que algunos platos han subido de precio de forma notable, por lo que si hay que pensar en la mejor relación calidad/precio, lo suyo es elegir el menú, como suele suceder en estos casos.
Sea para la elección del menú preconfigurado o para el menú diseñado a partir de los platos de la carta, recordad que el pedido se debe realizar con antelación. Si el menú es para la Cena de Nochebuena se debe realizar la reserva como día límite el 21 de diciembre, si es para disfrutar en Nochevieja, la fecha límite para realizar el pedido es el 28 de diciembre, si habéis decidido ofrecer el menú para la Noche de Reyes, el pedido se podrá realizar como máximo hasta el 3 de enero de 2018.
Otro dato a tener en cuenta es que se mantienen las bonificaciones, si se realiza un pedido superior a 50 euros, se recibe un vale de descuento del 10% del gasto realizado que se podrá aplicar en el próximo pedido que se haga en el Departamento de Platos Preparados, siempre que esta sea igual o superior a 50 euros y se realice entre el 26 de diciembre de 2017 y el 5 de enero de 2018.
Ahora, para que podáis elegir si queréis el menú establecido o los platos de la carta para configurar un menú personalizado (o quizá sólo queréis uno o dos platos), os transcribimos la lista de todos los platos preparados para la Navidad de 2017/2018:
Entrantes
˚ Consomé al Jerez, L, 7,90€
˚ Crema de cigalas, L, 18,95€
˚ Croquetas de marisco, kg 14,95€
˚ Croquetas de jamón ibérico, kg, 14,95€
˚ Gambas Orly, kg, 23,95€
˚ Hojaldre de vieiras y salmón, unidad 6’95€
˚ Hojaldre de boletus y trufa, unidad 7’95€
˚ Quiche de Camemberg y cebolla caramelizada, unidad 4’95€
˚ Ensalada de cangrejo, kg, 17,95€
˚ Salpicón de bogavante, kg, 38’95€
˚ Salpicón de marisco y langosta, kg 75€ (por encargo)
˚ Pastel de cabracho, kg 25,95€
˚ Vieira rellena, unidad 8’95€
˚ Buey de mar relleno, unidad 12’95€
Carnes
˚ Pierna de cordero asada deshuesada con salsa de Oporto, unidad, 17,95€
˚ Paletilla de lechal asada en su jugo, unidad, 24,95€
˚ Albóndigas con tartufata, unidad, 19,95€
˚ Carrillera de ternera con salsa de trufa, unidad, 19,95€
˚ Solomillo Wellington individual, unidad 24,95€
˚ Solomillo con salsa de setas, kg, 79€
˚ Roast beef con salsa Cumberlant, kg, 45€
˚ Cochinillo asado de Segovia M.G., kg, 39,95€
˚ Confit de pato con salsa de naranja, kg, 27,95€
˚ Pollo de corral relleno con salsa de su asado, kg, 37,50€
˚ Roti de pularda relleno de foie, kg, 39,50€
˚ Pavita rellena con salsa de Oporto, kg, 39,95€
˚ Pularda rellena de ternera con salsa de y foie, kg, 49,95€
˚ Capón relleno asado (por encargo), kg 48,50€
˚ Ternera rellena con pasas, orejones y manzana, kg, 49,95€
˚ Costillar de lechal relleno, kg, 78€ (por encargo)
Pescados
˚ Bacalao al pil-pil, kg, 36€
˚ Merluza de pincho nacional a la koskera, kg, 44€
˚ Besugo al horno, kg, 44€
˚ Lubina de estero a la espalda, kg, 42€
˚ Merluza de pincho nacional rellena, kg, 48€
˚ Caldereta de rape con carabineros, kg, 49,50€
Guarniciones
˚ Gratén de patata, unidad, 2,95€
˚ Patatas panaderas, kg 9,50€
˚ Patata asada con mantequilla y romero, kg 10,50€
˚ Cebollitas glaseadas, kg, 7,95€
˚ Calabaza asada en bastones, kg, 9’50€
˚ Salteado de trigueros y cgampiñones, kg 14,95€
˚ Castañas caramelizadas, kg, 17,95€
Postres
˚ Pirámide de chocolate, unidad, 3,95€
˚ Mousse de turrón, unidad, 3,95€
˚ Strudel de manzana, unidad 3,95€
˚ Praliné, unidad 3,95€
˚ Tartaleta de frutos rojos, unidad 9,95€
Como decíamos, hay platos de la carta que han subido de precio y en algunos casos la subida se puede considerar excesiva, mientras que en otros la subida se puede considerar honesta. A través de este enlace (Pdf) podréis disponer de la carta y además de otra información de interés, por ejemplo, recomendaciones para calentar los distintos platos, sea en el horno o en el microondas, o el tiempo que deben pasar los postres en la nevera antes de proceder a su servicio. Como cada año, la propuesta se presenta con el eslogan “Nos gusta la Navidad”.
Si estáis interesados en utilizar el servicio de platos preparados con esta oferta para Navidad, podéis realizar el pedido teniendo en cuenta las fechas antes indicadas, llamando al teléfono 902 585 984, o bien, acudiendo al centro comercial más próximo.