Como cada año, a principios del mes de diciembre El Corte Inglés presenta sus nuevas propuestas para disfrutar de un menú de Navidad de calidad a precios bastante razonables, es una opción ideal para quienes no quieren o no tienen tiempo para dedicarse a la cocina, pero no quieren renunciar a disfrutar de una buena comida festiva en compañía de amigos y familiares en el hogar.
Sobra decir que siempre os vamos a recomendar cocinar en casa, ya que las horas que se dedican a la cocina para crear un menú a la altura de las fiestas navideñas se ven recompensadas con la satisfacción de haber realizado un buen trabajo y de ver disfrutar a los comensales, y aunque posiblemente esta sería una opción elegida por la mayoría de personas, hay circunstancias, sea por trabajo, por falta de tiempo, por falta de organización, etc., que hacen muy complicado preparar las comidas o cenas navideñas, por ello, los Menús de Navidad El Corte Inglés 2015, pueden ser una buena opción que merece la pena tener en cuenta.
El año pasado se presentó un único menú cambiando la tónica habitual de poder elegir entre un Menú Gourmet y el Menú Selección, este cambio se mantiene, así que de nuevo se ofrece un único menú pero con una gran variedad de platos para poder configurarlo según gustos y preferencias. Para quienes prefieran diseñar su propio menú, siempre está la opción de elegir los platos de la carta diseñados exclusivamente para estas fiestas navideñas.
El Departamento de Platos Preparados de El Corte Inglés propone un menú de Navidad compuesto por un entrante a elegir entre una Crema de cigalas (250 mililitros), un Pastel de cabracho (250 gramos), un Hojaldre de boletus y trufa (1 unidad) y unas Gambas orly (250 gramos). Para el plato principal se puede elegir entre las siguientes propuestas, un Bacalao al pil-pil (300 gramos), una Merluza a la marinera (300 gramos), una Pierna de cordero deshuesada (unidad) o una ración de Cochinillo asado (unos 600 gramos). Como guarnición para el plato principal proponen elegir entre unas Patatas panaderas (200 gramos), unos Pimientos asados (200 gramos), unas Castañas caramelizadas (200 gramos) o un Puré de patata trufado (200 gramos).
El postre debe estar a la altura de un menú festivo, por ello la propuesta es elegir entre una Pirámide de chocolate o una Mousse de turrón. El precio de este menú navideño es el mismo que el del año pasado, 24’95 euros (IVA incluido) y es más económico que el de hace un par de años. Como es habitual, el pedido se ha de realizar con antelación, si se opta por este menú para ofrecerlo en la Cena de Nochebuena, la reserva deberá realizarse como fecha tope el 21 de diciembre. Para la cena de Nochevieja, la reserva se ha de realizar como máximo el 28 de diciembre, y para la Noche de Reyes, se podrá realizar la reserva hasta el día 3 de enero de 2016.
Como en años anteriores se ofrecen descuentos interesantes, si realizáis un pedido en el Departamento de Platos Preparados entre el 1 y el 24 de diciembre y el coste supera los 50 euros, obtendréis una bonificación de un 10% de descuento en la próxima compra en este departamento y que deberéis realizar entre el 26 de diciembre y el 5 de enero de 2015. Esta opción será interesante para quienes quieran repetir el servicio, por ejemplo, pedir el menú de Nochebuena y posteriormente el de la Noche de Reyes.
Para quienes quieran configurar el menú a partir de la oferta de platos preparados de la carta, os mostramos a continuación la selección preparada por El Corte Inglés para estas fiestas navideñas:
Entrantes
˚ Consomé al Jerez, L, 5,90€
˚ Crema de cigalas, L, 15,90€
˚ Hojaldre crujiente de boletus y trufa (unidad) 7,95€
˚ Hojaldre crujiente de vieiras (unidad) 4,95€
˚ Croquetas de marisco, kg, 14,95€
˚ Croquetas de jamón ibérico, kg, 14,95€
˚ Croquetas de boletus, kg, 14,95€
˚ Pastel cremoso de cabracho, kg, 19,95€
˚ Gambas Orly, kg, 19,95€
˚ Vieira rellena, unidad, 7,95€
˚ Buey de mar relleno de marisco, unidad, 12,95€
˚ Salpicón de marisco, kg, 29,95€
˚ Ensalada de cangrejo, kg, 17,95€
˚ Salpicón de bogavante, kg, 35€Carnes
˚ Confit de pato con salsa de naranja, kg, 27,95€
˚ Rotí de pularda relleno de foie, kg, 36,50€
˚ Pollo de corral relleno con salsa de su asado, kg, 37,50€
˚ Pavo relleno con salsa de Oporto, kg, 39,95€
˚ Pularda rellena de ternera y trufa con salsa Périgord, kg, 49,95€
˚ Pierna de cordero asada deshuesada con salsa de Oporto, unidad, 16,95€
˚ Paletilla de lechal asada en su jugo, unidad, 21€
˚ Cochinillo asado, kg, 36€
˚ Roast beef con salsa Cumberlant, kg, 45€
˚ Solomillo de buey con salsa Perigord, kg, 59,95€Pescados
˚ Lomos de merluza a la marinera, kg, 36€
˚ Besugo a la bilbaína, kg, 32€
˚ Bacalao a la vizcaína, kg, 36€
˚ Bacalao al pil-pil, kg, 36€
˚ Caldereta de rape con langostinos y almejas, kg, 45,50€Guarniciones
˚ Gratín cremoso de patata, unidad, 2,95€
˚ Patatas panaderas con toque de vino blanco, kg, 7,50€
˚ Cebollitas glaseadas al vino, kg, 7,95€
˚ Arroz con pasas y piñones, kg, 7,95€
˚ Patatas risoladas con mantequilla, kg, 10,50€
˚ Lombarda con pasas y piñones, kg, 6,95€
˚ Puré de patata trufado, kg, 10,95€
˚ Castañas caramelizadas, kg, 17,95€
˚ Pimiento naturales asados, kg, 19’95€Postres
˚ Peras al vino, unidad, 3,50€
˚ Esfera de chocolate blanco y lima, unidad, 4’25€
˚ Pirámide de chocolate, unidad, 3,95€
˚ Mousse de turrón, unidad, 3,95€
˚ Tronco de chocolate y frambuesa, unidad, 3,95€Por Encargo
˚ Merluza rellena, kg, 35€
˚ Capón asado, kg, 36€
˚ Solomillo Wellington, kg, 59€
Al comparar los precios de los platos con los del año pasado, podemos comprobar que la mayoría se han mantenido, y en los que se ha subido el incremento es de 1 o 2 euros. Aunque la oferta es buena, hay que decir que en la carta repiten muchos platos de años anteriores, por lo que no estaría mal que los responsables del Departamento de Platos Preparados innovara un poco más y presentará para el año que viene una propuesta renovada, aunque estamos seguros de que habrá quien quiera disfrutar de los que pueden ser sus platos tradicionales de Navidad, pues si ya los han probado y les han gustado, pueden querer repetir.
Si os interesa realizar un pedido, podréis llamar al teléfono 902 585 984, o en su defecto acercaros al centro más próximo para realizar la reserva de vuestros menús navideños.