Con el título «Desafíos tecnológicos y legislativos en envase plástico alimentario» se celebra el congreso dirigido a profesionales del sector alimentario con necesidades en envases, Meetingpack 2013. Fabricantes de envases, tecnólogos especializados en investigación y desarrollo de materiales y procesos productivos, fabricantes de materiales y equipos, expertos en legislación y gestores públicos de políticas y control en Europa, son algunos de los profesionales a los que se dirige este evento organizado por el Centro Tecnológico Ainia y el Instituto Tecnológico del Plástico AIMPLAS.
MeetingPack queda definido como la cita del envase plástico alimentario más importante del año, es un punto de encuentro que pretende dar soluciones globales a industrias del plástico, envases y embalajes, y a la industria alimentaria, farmacéutica, cosmética y química, tanto en materia de mantenimiento y conservación, como en materia legislativa.
Conocemos el valor que tienen los envases alimentarios, además de ser un contenedor del producto, es el primer protector del alimento, puede ampliar la conservación y vida útil, preservar la calidad y entre otras cosas, ser respetuoso con el medio ambiente. En este sentido, no dejan de realizarse investigaciones y desarrollo de productos que mejoren la calidad final del producto envasado.
También es necesario estar al día en el marco legislativo, y todo ello se podrá conocer del 17 al 19 de abril en MeetingPack, evento que tendrá lugar en las instalaciones de la Cámara de Comercio del Parque Tecnológico de Valencia. Las inscripciones se pueden realizar a través de la web oficial, pudiendo acudir uno o los tres días, en el mismo espacio de reserva e inscripción podéis conocer los precios de una, dos y tres sesiones.
Si queréis conocer el programa completo, os lo transcribimos a continuación:
MIÉRCOLES 17 DE ABRIL DE 2013
1 ASPECTOS LEGISLATIVOS Y NORMATIVOS
08:30-09:00 Registro y recogida de documentación.09:00-09:30 Bienvenida e inauguración. Ilmo. Sr. D. Joaquín Ríos Casanova. Director General de Industria
09:30-10:00 Introducción a la Jornada. Don Jaime Pujol Palés. Presidente de AIMPLAS, Don Damián Frontera Roig. Presidente de ainia
10:00-10:30 El futuro de la legislación de plástico en contacto con alimentos. Luigi Rossi. Keller and Heckman
10:30-11:00 Evaluación del cumplimiento normativo de otros materiales en contacto con alimentos – Ejemplo práctico. Gyula Madai. MONDI
11:00-11:30 Situación actual de la legislación de los nanomateriales aplicados a envases para uso alimentario. David Carlander. Nanotechnology Industries Association (NIA)
11:30-12:00 Coffee break
12:00-12:30 Requerimientos legales en los materiales en contacto con alimentos desde el punto de vista del Envasador. Carlos de la Cruz (NESTLÉ)
12:30-13:00 Principales problemas de implantación de los requisitos legales desde el punto de vista del fabricante de envases. Maria José Badenas. AIMPLAS
13:00:13:30 Aspectos clave del Marco Legislativo en la UE, para la implantación de materiales activos en contacto con alimentos. José Ángel Garde. ainia.
13:30-14:00 La norma FSSC22000/PAS223 en la industria fabricante de envase plástico alimentario: alimentación y bebidas. Pablo Lopez. TÜV NORD.
14:00-15:00 Comida
15:00-15:30 Visita a las instalaciones.
15:30-16:00 Caso práctico: Requisitos de seguridad alimentaria, de la teoría a la práctica. Vicenta Perez. ainia.
16:00-16:30 Situación actual del plástico reciclado. Cristina Nerín UNIVERSIDAD ZARAGOZA.
16:30-17:00 Uso de material reciclado tras barrera funcional en envase alimentario. Eva Verdejo. AIMPLAS
17:00-17:30 Coffee break
17:30-18:00 Situación actual y perspectivas en la gestión de residuos de envases. Mercedes Gómez Paniagua. ECOEMBES
18:00-18:30 Caso práctico en la gestión de residuos. Paloma Cruz. TORREPET
18:30-19:00 Cierre.
JUEVES 18 DE ABRIL DE 2013
1 BIENVENIDA
08:30-09:00 Registro y recogida de documentación09:00-09:10 Bienvenida e inauguración
09:10-09:30 «Panorámica general sobre los nuevos desarrollos en envases barrera y sistemas de envasado». Carlos Enguix, ainia
2 NUEVAS SOLUCIONES DE MATERIAS PRIMAS PARA LA PRODUCCIÓN DE ENVASES PLÁSTICOS
9:30-9:50 «Optum: nueva aleación que permite sustituir al PS, con mejores propiedades barrera al vapor de agua y al oxígeno». Juan Antonio Igualada, Ferro
9:50-10:10 «Sellantes herméticos mejorados que reducen los residuos de alimentos». Jesús Nieto, Dow Chemical Ibérica
10:10-10:30 «Soluciones de copoliamida para tendencias en nuevos envases.». Sergi Salva, UBE
10:30-10:50 «Mejora de las características barrera en envases flexibles y rígidos.». Xavier Bories-Azeau, DuPont
10:50-11:10 «Nuevos desarrollos de EVOH para aplicaciones de esterilización.». Yoshitaka Matsumura, Nippon Gohsei Europe
11:10 – 11:30 «Aditivos para polímeros multifuncionales adecuados para la gestión de la permeación de oxígeno (GPO): aplicaciones de barrera pasiva y activa «. Pedro Vázquez, Nanobiomatters Industries
11:30 – 12:00 Coffe break
3 INNOVACIONES EN ENVASES OBTENIDOS POR TECNOLOGÍAS ISBM, EBM E INYECCIÓN
12:00-12:20 «Tecnología de co-inyección PP-EVOH-PP para reemplazar tarros de vidrio y latas de metal para aplicaciones en alimentos no perecederos.». Rusell W. Bennet, Kortec
12:20-12:40 “La tecnología del llenado en aséptico en botellas de PET.”. Jean Pierre Orenge, Sidel Group
12:40-13:00 «Tecnología barrera de APPE para envases de PET.». Paloma Serra, APPE Iberia
13:00-13:20 «Envases de PET que incorporan aditivos barrera a los rayos UV para el envasado de aceite de oliva.». Almudena Imbernón, Caiba
13:20-13:40 “Extrusión-soplado barrera – Alternativas al cristal y metal para alimentos.”. Vince Dean, RPC Corby
13:40-15:00 Comida15:00-15:30 Visita a las instalaciones
4 NOVEDADES EN FILMS Y LÁMINAS MULTICAPAS Y BANDEJAS TERMOFORMADAS
15:30 – 15:50 Título por confirmar. Irene Molina, Bemis Europe
15:50 – 16:10 «Nuevas tecnologías para el sellado de bandejas de PET. «. Alan Davey, Linpac Packaging
16:10 – 16:30 «Láminas shrink con barrera de hasta 11 capas.”. Giovanni Stoccheti, GAP Italy
16:30 – 16:50 «La tecnología multicapas hace realidad las láminas de BOPP alta barrera.”. Paolo Serafin, Taghleef Industries
16:50 – 17:15 Coffe break
17:15 – 17:35 «Nuevos desarrollos en materiales sostenibles con propiedades barrera.». Ana Espert, aimplas
17:35 – 17:55 “Sistemas multicapas biodegradables/compostables – oportunidades para nuevos mercados.”. David Bertomeu, FKUR
17:55 – 18:15 “Envasado en atmósfera modificada para la vida útil de carnes rojas: estudio comparativo entre soluciones barrera plásticas y biodegradables.”. Veronica Cornini. Coopbox Group
VIERNES 19 DE ABRIL DE 2013
5 ÚLTIMAS TENDENCIAS EN SISTEMAS DE ENVASADO9:00 – 9:20 «Soluciones de envases asépticos sostenibles.”. Carles Lapenya, Proaseptic Technologies
9:20 – 9:40 «Dos conceptos frescos – MAP frente a bandeja skin.”. Pablo Kerner, SEALPAC & Equipos para Manutención y Obras
9:40 – 10:00 «Innovaciones en sopladoras de preformas Contiform y Kosme KSB» . Peter Christiansen, Krones Iberica
10:00 -10:20 «Combibloc Ecoplus: nuevo envase de cartón con un 20% menos de CO2″. SIG Combibloc
10:20 – 10:40 «Nueva pasteurización a alta presión Multivac – compatible con envases de atmósfera modificada”. Peter Duborg, MULTIVAC
10:40 – 11:00 “Avances en maquinaria de envasado para productos al consumidor.”. Nerea Arbulu, Ulma
11:00 – 11:20 «Tecnologías asépticas OYSTAR». Otto Stier, Oystar Group
11:20 – 11:50 Coffe break
6 MEDIDA DE LA BARRERA EN ENVASES Y ESTUDIOS DE VIDA ÚTIL
11:50 – 12:10 «Influencia de los procesos de envasado en las propiedades barrera de los materiales. Vida útil de los alimentos”. Luis Gil, ainia.
12:10 – 12:30 «Medida de la permeación del oxígeno con sensores ópticos químicos.”. Daniela Timineri, PreSens Precision Sensing
12:30 – 12:50 «Medida de la permeación de vapor de agua de ultra-barreras». Christoph Zerwas, Lippke
12:50 – 13:10 «Estudios de vida útil y caracterización de envases barrera». Mª Carmen Calatayud, ainia
13:10 – 13:30 Clausura
La información adicional así como las inscripciones, ya os hemos indicado que se encuentran en la web del evento, meetingpack.com.
