Ha llegado el momento de disfrutar de Marbella de Tapas 2011, la cuarta edición de un evento gastronómico que ensalzará la cocina en miniatura y la cultura del tapeo en la Avenida del Mar como se viene haciendo en los últimos años, tapas y cerveza a precios populares desde mañana jueves 4 y hasta el domingo día 7 de agosto.
De nuevo son doce los establecimientos que participan en Marbella de Tapas que quedará inaugurado mañana a las 13:00 horas, después se podrá disfrutar del tapeo marbellí todos los días de celebración de esta feria gastronómica desde las 12:00 a las 17:00 horas y por la tarde-noche de 19:00 a 00:00 horas.
Las tapas serán ofrecidas por la Taberna Matahambre, Azurmendi, Takumi, La Olla de Tati, Sidrería El Asturiano, Punto Faro, La Trilla, Messura, Jamon.es, La Zoila, Café del Sol, Catalonia y Más ke Pintxos, que como en la pasada edición, con su oferta entran a participar en el concurso de tapas (con un máximo de tres) para alzarse con uno de los dos premios que se han establecido, Tapa Popular y Tapa Innovadora.
En la primera categoría se valorará que la elaboración de la tapa se base en los productos de la dieta mediterránea y en la cocina tradicional y popular, mientras que en la segunda se espera una creación de la cocina más actual tanto en la presentación, como en los ingredientes o en las técnicas. Las tapas ofrecidas al público y representantes de los establecimientos participantes para el concurso, deberán conquistar a un jurado de lujo, grandes profesionales de los fogones (quizá como el pasado año, el chef Dani García del Restaurante Calima y Celia Jiménez de Bodegas Campos de Córdoba), gastrónomos y representantes del Ayuntamiento de Marbella.
Con respecto a los precios de las degustaciones para los marbellíes o los turistas que visiten la ciudad, hay que decir ha aumentado con respecto a la edición anterior, este año las tapas tendrán un precio de 2 euros y la bebida (con la misma cerveza como patrocinadora) de 1’50 euros, en los puntos de venta específicos de la carpa se podrán comprar los tickets para canjear posteriormente por las consumiciones.
Sólo quedan unas horas para poder disfrutar de Marbella de Tapas, un buen plan para todo el fin de semana.