Teníamos muchas ganas de acudir a Lo Mejor de la Gastronomía, no sólo porque iba a ser la primera vez, después de diez ediciones, que asistiéramos a este congreso, también por ver cuáles eran las tan anunciadas novedades en los desgastados congresos gastronómicos.
Pero todavía nos quedan algunas cosas por analizar para dar nuestra apreciación, así que mientras continuamos contándoos lo que hemos visto y experimentado en este congreso, actualmente con sede en Alicante, os dejamos con la primera galería de Lo Mejor de la Gastronomía en imágenes.
Para esta primera entrega hemos elegido la parte profesional del congreso, salvo la parte de la feria. En Lo Mejor de la Gastronomía en imágenes podréis ver momentos de los/las grandes chefs impartiendo sus talleres, paseando por la feria o actuando como miembros del jurado de alguno de los concursos que se llevaron a cabo, así como algunos de los platos que se realizaron, muchos otros los podréis ver en el resto de posts que hemos publicado.
Evidentemente no hemos podido asistir a todos los talleres que nos hubieran gustado, como es normal, muchos de ellos coincidían en horarios. Por otro lado, en los talleres “vis a vis” con los grandes chefs del panorama internacional, como ya os comentamos en el post de Ferrán Adrià en Lo Mejor de la Gastronomía, sólo podíamos permanecer unos minutos para tomar algunas imágenes y pocas notas, aunque el tercer y cuarto día la cosa cambió, los talleres ya no estaban llenos.
Además de estas imágenes, también podéis ver muchas más a través de este enlace y de Lo Mejor de la Gastronomía en imágenes (II).
