Libro Salud a la carta

Txumari Alfaro y Bruno Oteiza

Son muchas las consultas recibidas sobre el programa Salud a la carta que emitía La Sexta, así que pensamos que os resultará interesante saber que ya disponéis del libro Salud a la Carta, donde se reúnen las recetas de Bruno Oteiza y los remedios naturales de Txumari Alfaro.

Salud a la carta ha sido editado por Bainet, en más de 200 páginas recoge varios de los consejos de Txumari Alfaro ofrecidos en el programa Salud a la carta, los beneficios de los alimentos y sus propiedades curativas, cómo aliviar algunos síntomas con remedios naturales, cómo mejorar los desequilibrios de nuestro organismo a través de la alimentación, etc.

Mientras, el cocinero Bruno Oteiza nos enseña sencillas y ricas recetas elaboradas con ingredientes frescos y naturales, para obtener platos saludables que podemos incluir en nuestra dieta diaria.

Ya conocemos que Bruno Oteiza elabora una cocina muy rica y variada, fusionando ingredientes de distintas culturas culinarias. Entre las recetas que aparecen en el libro Salud a la carta podemos mencionar los Picantones con canela y cava, los San Jacobos de calabacín con salsa de mojo picón, la Crema de col con flan de morcilla o el Kiwi al horno con helado, entre otras.

Este libro ya está disponible en todas las librerías, y su precio es de 23’95 euros. Seguro que para muchos será un regalo estupendo.

ISBN: 978-84-96177-45-1

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Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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1 comentarios

  • JOSE - febrero 5, 2011 - 16:53
    #1

    hola buenas, me a comentado un amigo que vio hace muy pocos dias a txumari preparar un remedio para la «sangre sucia», he estado buscando los ingredientes,y la preparacion en vuestras páginas de la sexta o el video y no hay forma.Me gustaria saber si hay un enlace directo al video, o como puedo localizarlo; en su defecto por favor mandarme como se prepara. Muchas gracias. jose

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