Son muchos los eventos gastronómicos que se realizan en León y provincia, pues además de cultura, disponen de una despensa muy rica tanto de productos frescos como de elaborados, con diversos sellos de calidad, Denominación de Origen Protegida, Indicación Geográfica Protegida y demás. Todo esto y mucho más ha sido lo que ha derivado en que León sea la Capital Española de la Gastronomía 2018, por lo que todos los actos que desarrollen durante este año deben tener más visibilidad a nivel nacional e internacional.
Hace unos días os hablábamos del Concurso Nacional de Torrijas que tendrá lugar el próximo mes de marzo, y hoy os queremos hablar de unas jornadas gastronómicas que se van a desarrollar durante todo este mes y que tienen el objetivo de promocionar uno de los productos más populares de la región, el botillo del Bierzo. Marzo es el mes del botillo y lo celebran con unas jornadas que hace ya dos años se bautizaron con el nombre de ‘Las Tentaciones del Rey’.
Así que del 1 de marzo al 1 de abril de 2018 se celebra la tercera edición de ‘Las Tentaciones del Rey. Botillo del Bierzo a la carta’. Como curiosidad, os recordamos que la fecha de estas jornadas no se ha elegido al azar, resulta que, según la tradición, el primer botillo del año se consumía en las fiestas navideñas, y el último, el martes de carnaval, una de las fiestas antes de la entrada de cuaresma. Desde el Consejo Regulador del de la I.G.P. Botillo del Bierzo tienen interés por que las jornadas se desarrollen desde que finaliza el carnaval hasta que llega la Semana Sana y, con ello, dar un impulso al sector hostelero.
Durante todo el mes de marzo, un total de 22 restaurantes de la provincia de León ofrecerán un menú especialmente dedicado al Botillo del Bierzo, será el menú ‘Las Tentaciones del Rey’. Cada establecimiento ha creado un menú en el que el botillo puede ser un plato principal o puede formar parte de varios platos del menú, de esta forma se podrá descubrir la versatilidad de este producto cárnico. Entre algunas de las propuestas de los restaurantes participantes podemos encontrar Croquetas cremosas de botillo con queso, Arroz con botillo, Sorpresa de botillo en tempura, Canelones de botillo con mousse de berzas…
A continuación os transcribimos la lista de restaurantes participantes en las jornadas gastronómicas del Botillo del Bierzo
Moncloa de San Lázaro (Cacabelos), Restaurante Plaza (Ponferrada), Restaurante El Castillo (Ponferrada), Restaurante El Bayo (Cubillos del Sil), Mesón Señorío del Bierzo (Bembibre), Restaurante Sevilla (Villafranca), La Casa del Botillo (Ponferrada), Parador de Villafranca (Villafranca), Hotel Rural La Tronera (Villadepalos), Restaurante La Playa (Igüeña), Mesón El Acebo (El Acebo), Mesón El Palacio (Molinaseca), Hotel Rural La Bolera (Robles de Laciana), Hostal La Terraza (Villaseca de Laciana), Orquídea Real (Villablino), Mesón del Tres Portiñas (Ponferrada), Restaurante Rosita Milagros (Ponferrada), Hostal Restaurante Classic (Cuatrovientos, Ponferrada), Palacio Canedo (Canedo), Mesón Agoga (Las Médulas), Mesón El Reloj (Camponaraya), Restaurante Cañas (Molinaseca).
El precio del menú de ‘Las Tentaciones del Rey’ lo establece cada restaurante, por lo que se podrán encontrar menús desde los 13 a los 25 euros. Para conocer la composición de cada menú con Botillo del Bierzo, si éste se puede solicitar todos los días o sólo los fines de semana (pues depende de la decisión de cada establecimiento) o cualquier otro detalle, como el sorteo para los clientes con el que se puede ganar una escapada de relax, podéis acceder al folleto de ‘Las Tentaciones del Rey’ a través de este enlace (Pdf).
