Esta selección de recetas es una forma de reconocer y agradecer la confianza y la compañía de muchos de los lectores de Gastronomía y Cía, de todos en general y en particular de los que son partícipes de la sección de recetas Hoy Cocinas Tú, espacio que como sabéis, está exclusivamente dedicado a la publicación de las recetas que queréis compartir con nosotros y con todos los lectores del blog.
Hemos realizado un recorrido de todo el año en la sección de vuestras recetas y hemos reunido aquí las 12 recetas de Hoy Cocinas Tú más votadas en 2013, es decir, las más valoradas por los lectores a través de sus comentarios y difusión en redes sociales, haciendo además una selección para que fueran de autores diferentes.
Por lo tanto, este recopilatorio no es de las mejores recetas publicadas en la sección Hoy Cocinas Tú, sería imposible realizar una lista de ‘lo mejor’ cuando se habla de comida, pues cada uno tenemos nuestros gustos, a veces pueden coincidir y en otras ocasiones no. Así que no dejéis de tener en cuenta el recetario de esta sección, hay muchísimas grandes recetas, y no podemos más que agradeceros que las compartáis con nosotros y felicitaros por difundir vuestra pasión por la gastronomía.
Foie mi-cuit con mango y galleta de carajillo Espaguetis de calabacín con ajo y guindilla
Pizza de berenjena asada y tomates secos
Costillar de cerdo en papillote
Tarta de chocolate blanco, yogur y mango Croquetas líquidas de chocolate con aceite de oliva y flor de sal
Trifle de café, chocolate y crema