Latin America’s 50 Best Restaurants ha anunciado que la gala de presentación de la lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2024 se celebrará en Río de Janeiro (Brasil), siendo un hecho inusual que la gala se celebre dos veces consecutivas en un mismo lugar, ya que la política adoptada es realizar la ceremonia cada año en un país diferente para destacar la gastronomía de otras regiones, invitando a descubrir y explorar todo lo que ofrecen.
La organización comenta que tras una edición de gran éxito en el año 2023, la próxima gala se celebrará de nuevo en Río de Janeiro, la segunda ciudad más poblada de Brasil, el próximo 26 de noviembre y será en el recinto Roxy. Como el año pasado, los responsables de Latin America’s 50 Best Restaurants destacan todo lo que ofrece la ciudad, playas, carnaval, caipirinhas y, por supuesto, una rica historia gastronómica con influencias indígenas, europeas, africanas y asiáticas, asegurando que se trata de un destino que verdaderamente encarna el espíritu y la profundidad de la región latinoamericana.
Como cada año, en las semanas previas a la celebración de la gala se darán a conocer algunos de los premios que se entregarán durante la ceremonia, como el Premio Mejor Chef Femenina de América Latina, el Premio a la Trayectoria, el Gin Mare Art of Hospitality, el American Express One To Watch, etc. Otros premios se darán a conocer durante la gala, por ejemplo, el Premio Woodford Reserve Icon, el Premio Beronia al Mejor Sommelier de América Latina, el Premio a la Mejor Nueva Entrada o el Premio Estrella Damm Chefs’ Choice, entre otros.
Por supuesto, también se dará a conocer la lista de los 51-100 Mejores Restaurantes de América Latina 2024, clasificación que se presenta con antelación para generar expectativas y que podamos tener una ligera idea de los cambios que se pueden producir en la lista principal. Por otro lado, hay que recordar que la publicación de la lista completa es algo que agradecen cocineros y empresarios, ya que es motivo de orgullo que un restaurante sea considerado como uno de los 100 Mejores Restaurantes de América Latina.
Como en la pasada edición, durante la semana previa a la celebración de la gala se desarrollará un programa de eventos del que destaca la conferencia #50BestTalks, donde grandes chefs influyentes en el panorama culinario internacional debatirán sobre temas clave a los que se enfrenta la comunidad gastronómica. También se desarrollará el evento 50 Best Signature Sessions, donde varios chefs de renombre trabajarán en los restaurantes de cocineros locales para ofrecer experiencias gastronómicas exclusivas e inigualables, aunque todavía no se ha dado a conocer el programa.
No hay mucho más que decir, estaremos atentos al anuncio de los ganadores de los premios mencionados, así como de la clasificación de la lista de los 51-100 Mejores Restaurantes de América Latina 2024. A través de la página oficial de Latin America’s 50 Best Restaurants podréis conocer más detalles sobre el anuncio realizado.
