Hace ocho años que nacieron las Jornadas Internacionales de la Aceituna de Mesa, un evento de carácter bienal que este año cumple su quinta edición y ha elegido como escenario el Teatro Municipal de Arahal, en Sevilla. Recordemos que en sus anteriores ediciones, estas jornadas se han celebrado en Sevilla, en Dos Hermanas, en Sanlúcar La Mayor y en Córdoba, donde siempre se han reunido más de 400 profesionales del sector procedentes de cinco países europeos.
Ayer tuvo lugar la presentación de las V Jornadas Internacionales de la Aceituna de Mesa organizadas por la Fundación para la Promoción y Fomento de la Aceituna de Mesa, que se van a celebrar los días 12 y 13 de noviembre de 2014, por lo que ya se conoce el programa de actividades.
El objetivo de este evento es reunir a los expertos del sector a nivel europeo, estarán presentes los profesionales de Francia, Portugal, Grecia, Italia y España. En este foro encuentran un espacio en el que exponer y compartir todas las novedades, los logros y la evolución que tiene lugar en los diferentes campos del sector.
La inauguración de las jornadas tendrán lugar a las 9:00 horas del 12 de noviembre, en esa jornada se realizarán mesas redondas dedicadas a: ‘Las nuevas tecnologías y sus desafíos en la aceituna de mesa’, ‘La nueva PAC y sus consecuencias en el sector de la aceituna de mesa’, ‘Valoración nutricional y aspectos saludables de las aceitunas de mesa’, y ‘Ley 12/2013, Mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria’.
La segunda jornada estará dedicada a la promoción y comercialización del producto, con mesas redondas tituladas ‘Calidad y promoción de la aceituna’ y ‘La aceituna de mesa: Mercados globales y sus posibilidades comerciales’.
En estas mesas redondas participan representantes de Denominaciones de Origen Protegidas e Indicaciones Geográficas Protegidas, de programas de promoción, de cooperativas y asociaciones del sector, investigadores del Instituto de la Grasa del CSIC y representantes de proyectos del sector olivarero, entre otros.
Podéis conocer el programa completo de las Jornadas Internacionales de la Aceituna de Mesa 2014 a través de este enlace (Pdf), y si estáis interesados en acudir, podéis acceder a la web del evento para realizar la inscripción.