No hace muchos días, recordábamos en nuestro Instagram el truco que tenemos para pelar las galeras y que ya compartimos en el blog hace unos cuantos años, por si os lo perdisteis, os lo dejamos enlazado aquí. Y lo hacíamos porque estamos en temporada de galeras y por esta razón se organizan jornadas gastronómicas de las que siempre nos gusta informaros. Uno de los mejores menús degustación con la galera como protagonista (si no el mejor) es el que hace el chef Vicent Guimerà en L’Antic Molí, que empezará en breve.
Pero de los menús monográficos que os vamos a hablar ahora son los de las Jornadas Gastronómicas de la Galera de les Terres de l’Ebre 2022 que darán comienzo este viernes 11 de febrero. Estas jornadas que hacen protagonista a la galera, cumplen este año su novena edición, y como cada año, se desarrollan de forma simultánea en cuatro localidades de este territorio bañado por el río Ebro, Alcanar, L’Ametlla, L’Ampolla y La Ràpita.
Las Jornadas Gastronómicas de la Galera de les Terres de l’Ebre 2022 se van a celebrar del 11 de febrero al 13 de marzo, y participan en ellas un total de 43 restaurantes, son 15 establecimientos de Alcanar, 10 restaurantes de L’Ametlla de Mar, 10 locales de L’Ampolla y ocho establecimientos de La Ràpita. En esta cita gastronómica anual no se establece un precio fijo, cada restaurante ofrece un menú al precio que se adapta a su establecimiento, servicio, estilo de cocina, menú, etc.
Así, el abanico de precios de las jornadas gastronómicas de la galera de las cuatro localidades participantes va desde los 28 hasta los 45 euros. A continuación podéis ver la lista de restaurantes de que desde mañana viernes hasta el domingo 13 de marzo, van a ofrecer un menú a precio especial con aperitivos, entrantes y platos principales con galera. Hay que decir que los menús también incluyen postre y bebida, con vinos del territorio, la D.O. Terra Alta.
Alcanar
Can Manel, Casa Esquerra, Casa Lupe, Casa Ramón, El Faro ‘Casa Gemma’, El Nàutic Les Cases, Hotel Carlos III, La Mar, La Marinada, Les Barques ‘Can Joan’, Les Palmeres, Serramar, Els Jardins del Tancat, Bitacora, Lo Pouet, Mesón del Mar.
L’Ametlla de Mar
El Pescador, El Astillero, Mestral, Pica Pica, Plaça Nova, Golpe de Estado, La Cuadra, La Serra, La Subhasta, Les Veles.
L’Ampolla
Can Piñana, Casa David, Casa Llambrich – Juani, Club Náutico Casa Montero, La Barraca, Lo Golero, La Roca Plana, Rodamar, Sol, Tapería Lo Típic.
La Ràpita
Albert Guzmán, Can Batiste, Can Vicent, Casa Ramón Marinés, Freddy Caliu Familiar, Llansola 1921, Marieta Taperia, Miami Can Pons.
Seguro que os gustará conocer el menú que han creado los restaurantes que podréis visitar para las jornadas de la galera, de modo que os puede dar una idea de lo que se podrá degustar, especialmente si ya conocéis la cocina del local. Pero también es una buena información para elegir probar un restaurante nuevo, y para quienes no residáis cerca de este territorio catalán, esperamos que os sirva de excusa para organizar una breve escapada gastronómica, pues además de esta experiencia, podéis disfrutar de otras tantas culturales, turísticas, deportivas…
Pues para conocer cada uno de los menús de las IX Jornadas Gastronómicas de la Galera de las Terres de l’Ebre, podéis acceder a la web oficial a través de este enlace. Podréis conocer más detalles de los restaurantes y, entre otras cosas, cómo participar en un concurso para ganar un lote de vinos de la D.O. Terra Alta o una experiencia enoturística a una bodega de la Ruta del Vino D.O. Terra Alta para dos personas.