Con el objetivo de promocionar y ofrecer un impulso al sector hostelero de la isla de Menorca una vez finalizada la temporada estival, un año más se han organizado las jornadas gastronómicas de cocina con las que ofrecen menús especiales elaborados con producto local y de temporada, ya de cara al otoño. La cita con la Muestra de Cocina Menorquina 2022 dará comienzo este fin de semana, el próximo viernes 16 de septiembre, y se extenderá durante hasta el domingo 2 de octubre.
La 17ª edición de la Mostra de Cuina Menorquina cuenta con la participación de 31 restaurantes, con lo que habrá para elegir cocina tradicional y cocina creativa. Y no sólo eso, también habrá para elegir entre dos menús, uno a precio fijo y otro a precio libre. El primero es el ‘Menú Muestra’, tiene un precio de 20 euros (IVA incluido, bebida no incluida), y el segundo es el ‘Menú Gastronómico’, y el precio puede ir de los 20 a los 85 euros.
A continuación os transcribimos la lista de restaurantes participantes en la nueva edición de estas jornadas gastronómicas de cocina en Menorca, están repartidos por toda la isla, Fornells, Es Mercadal, Ferreries, Ciutadella, Cala Blanca, Cala En Bosch, Cala Galdana, Santo Tomás, Son Bou, Sant Lluis, Maó, Alaior y Es Migjorn Gran. Así que si vais a estar por Menorca durante las próximas dos semanas, tomad nota de las propuestas gastronómicas especiales de las que podréis disfrutar en:
Ciutadella
Aquarium Port, Asador Molí des Comte, Es Born, Mon Restaurant, Pinzell Restaurant, Racó des Palau, Rels Restaurant, Restaurant Cabòria, Restaurant Can Faustino, Restaurant S’Amarador, Ses Voltes Espai Gastronòmic.
Cala Blanca
Restaurant Maribel.
Cala en Bosch
Aquarium Cala’n Bosch, Foc Eco Brasserie, Sa Parrilla des Lago.
Cala Galdana
Restaurant Es Barranc.
Ferreries
Restaurant Loar Ferreries.
Es Migjorn Gran
Es Chic.
Santo Tomás
Nivi – Villa Le Blanc Gran Meliá, Restaurant Don Tomás.
Es Mercadal
Café Bistró Sol 32, Hotel Jeni & Restaurant, The Tapas Gastrobar.
Fornells
Café del Nord, Ca Na Marga.
Alaior
Santa Marianna, Torralbenc.
Son Bou
Es Jardí des Temple.
Sant Lluis
Sa Paradeta d’en Doro, Sa Pedrera del Pujol.
Maó
Es Jardí Restaurant.
Canelón de sobrasada con gambas, taco de lechona, calamar relleno a la menorquina son salsa de almendras, carpaccio de ternera roja menorquina con queso viejo, tumbet menorquín con salsa de tomate, caldereta de marisco con pan de sopas, arroz a la ‘llauna’ con embutidos menorquines, lechona confitada con manzanas, Greixera de boniato con helado de pistacho, hierbas de Menorca, ensaimada con chocolate, soufflé de tortada y helado… Estos son sólo algunos de los platillos de los menús de la Muestra de Cocina Menorquina, pero hay muchos más y a cuál más apetecible.
Lo difícil será elegir el restaurante para disfrutar de su menú porque hay muchas propuestas apetecibles, os recomendamos que deis un buen vistazo a toda la oferta de estas jornadas gastronómicas, podéis conocer los menús y los precios de los menús gastronómicos en este documento (Pdf), y para cualquier información adicional, podéis entrar en la web oficial de la Mostra a través de este enlace, recordad que es conveniente reservar mesa antes de acudir.