Si sois seguidores de Jamie Oliver, sabréis que el último trabajo que ha presentado el cocinero británico más mediático se titula ONE, y como viene siendo habitual, incluye un programa de televisión y un libro. De este último es muy probable que os hablemos en breve, es una publicación con más de 120 recetas sencillas, deliciosas y elaboradas en una sola sartén, y ya está traducido y en el mercado español. Pero antes queremos contaros que muy pronto podremos ver el nuevo programa de Jamie Oliver en Canal Cocina, y es que este canal temático de televisión estrenará en diciembre ONE by Jamie Oliver, aunque con otro título: ‘Jaime con solo una sartén’.
El chef más popular y querido de la televisión, ha grabado ocho episodios y en cada uno ofrece tres recetas cuya característica en común es que se cocinan en una única sartén, cazuela o bandeja de horno. Son recetas fáciles y como es habitual, de lo más apetecibles, al menos así nos parece a nosotros la cocina de Jamie Oliver. Y tanto sus programas como sus libros de cocina son perfectos para coger ideas que cocinar en el día a día.
De hecho, parece ser que en el programa ‘Jaime con solo una sartén’ habrá muchas recetas que se hacen en 15 minutos o menos, pero también descubriremos suculentas recetas para deja cocinar en el horno lentamente, pudiendo dedicar el tiempo a otros menesteres. En cualquier caso, serán recetas para todos y para las que se necesitarán pocos ingredientes.
A continuación os dejamos la guía de episodios del nuevo programa de cocina de Jamie Oliver, platos que encontraremos en su libro One, y que aseguran ser perfectas para cocinar un menú con un mínimo de ingredientes y sin apenas ensuciar la cocina. Y, claro, no faltarán los trucos y consejos para que la cocina, además de productiva, resulte muy amena.
Episodio 1
Con una sartén, Jamie elabora una deliciosa Carbonara con champiñones, un sabroso Pastel de masa filo, langostinos y salmón, y para terminar, Cordero asado con dukkah.Episodio 2
Con su única sartén, Jamie elabora tres platos: Sopa de fideos chinos humeante, Tortas de pan dobladas veloces y Hojaldre de pollo y champiñones.Episodio 3
Jamie cocina en una sola sartén su Salmón en una bolsa horneado, Buñuelos de tomate y Rollo de panceta de cerdo asado con un risotto.Episodio 4
El cocinero prepara una sencilla y sabrosa cena compuesta por unos Gnocchi con tomate dulce, unas Albóndigas gigantes picantes y termina con una versión de su Pastel de pescado boca abajo.Episodio 5
Jamie Oliver propone cocinar en una sola sartén cuatro recetas, Pollo con citronela, Tarta de chocolate, Chile de boniato y Nachos de chile con boniato.Episodio 6
Las tres recetas que cocina Jamie en una única sartén son Shakshuka verde, Pulled pork y Fideos de arroz con cerdo.Episodio 7
Y otras tres recetas fáciles para el día a día en una sola sartén son las que prepara Jamie Oliver, Pasta con salmón ahumado y salsa de espinacas y crema de queso, Hamburguesa de ternera y Bollos de manzana caramelizada.Episodio 8
El último episodio de ONE servirá para aprender a hacer la Hamburguesa de berenjena de Jamie Oliver, también su Salmón a la sartén con sésamo y un suculento Guiso de garbanzos con calabaza.
Debéis saber que en la página de Canal Cocina ya hay algunas de estas recetas (y es que, aunque el anuncio oficial del estreno de One by Jamie Oliver es para el mes de diciembre, ya hemos visto algún episodio), y en teoría, cuando se haya emitido todo el programa estarán todas las recetas. Pero también podéis consultar estas y muchas recetas más en la web oficial de Jamie Oliver a la que podéis acceder a través de este enlace.
Pero, aunque ya podamos acceder a las recetas, ver al cocinero británico en los fogones siempre es un deleite y un entretenimiento educativo, así que no faltéis ante vuestro televisor a partir del próximo 5 de diciembre, el día de emisión del primer episodio de ‘Jaime con solo una sartén’, y será a las 15:30 horas.
