El año pasado, concretamente en mayo de 2014, la Asociación Nacional de Heladeros Artesanos (ANHCEA) abría la convocatoria para la tercera edición del Campeonato de España de Heladería, un certamen que se celebra en el marco de la Feria Intergelat y que tenía previsto su desarrollo entre los días 4 y 7 de febrero de 2015.
Pues bien, tanto la Feria Internacional de Heladería y Afines, como el Campeonato de España de Heladería se han suspendido, tal y como leemos aquí. El argumento proporcionado por la Junta Directiva de ANHCEA es la escasez de expositores. Dicho motivo también ha provocado que el concurso de heladería deba cambiar fechas y ubicación.
Imaginamos que quienes estuvierais inscritos en el Campeonato de España de Heladería habréis sido informados, igual que los participantes en la feria, pero es una noticia que debe conocer todo el profesional e interesado en el sector.
De momento se sigue sin novedades, sólo se sabe que tienen interés en relanzar la feria y que para ello se están estudiando otros modelos y otra localización. Parece que Alicante lo tiene complicado en el tema de organización y celebración de congresos y ferias gastronómicas, y no por falta de público…
Intergelat y el Campeonato de España de Heladería 2015 se han suspendido, ahora bien, la Copa del Mundo de Heladería que se va a celebrar en 2016 está en marcha y recientemente anunciaron algunos cambios en rueda de prensa, básicamente se habla de que se va a organizar de la mejor forma posible y con transparencia, contando con un jurado que se someterá a una formación especial, y entre otras cosas, que el chocolate será sustituido por el crocante en los trabajos a desarrollar. Si queréis conocer más detalles podéis acceder a esta noticia.
