Hace apenas tres días que finalizaba el plazo de la convocatoria de ‘Baking the Future Challenge’, la última iniciativa de la que os hemos hablado en Gastronomía y Cía en la que una gran empresa busca una startup o nuevo negocio con ideas disruptivas para llevarlas al mercado, pero acaban de anunciar que el plazo de inscripción se ha ampliado hasta el 15 de julio, así que si estáis interesados en inscribiros, podéis conocer más detalles en este post.
El caso es que, hablando de las grandes compañías que buscan nuevas ideas para desarrollar productos innovadores entre las empresas emergentes, hay muchas más. Como os comentamos en su momento, el sistema de las aceleradoras o incubadoras de startups está en pleno apogeo, se hace en distintos sectores y en diferentes especialidades de cada uno de ellos, sin ir más lejos, se acaba de poner en marcha una nueva convocatoria que busca empresas emergentes que ofrezcan snacks que respondan a la actual demanda de los consumidores.
Con el nombre de Innovative Snacks Challenge se ha abierto la convocatoria de un concurso que busca nuevos productos para el sector de los snacks que cumplan con los requisitos que más se demandan en la actualidad, que sean saludables, nutritivos, sostenibles, confiables, placenteros, cómodos de consumir… Hay que decir que detrás de este proyecto está Campofrío Food Group, la multinacional de alimentación (filial de la mexicana Sigma Foods), considerada líder en Europa en elaborados cárnicos.
Ahora bien, son conscientes de que los consumidores buscan reducir el consumo de carne y, en muchos casos, de eliminarlo totalmente de su dieta, por lo que con la iniciativa ‘Innovative Snacks Challenge’, para la que también cuentan con la colaboración de Eatable Adventures, la primera comunidad de emprendimiento, quieren cubrir las nuevas necesidades dietéticas, como las veganas, las que favorecen el control de peso, las que son ricas en proteínas, etc.
La compañía busca productos que creen un impacto significativo en el mercado de los snacks, tentempiés o alimentos para tomar entre horas, participando en el impulso de una empresa emergente o startup, ofreciendo un nuevo producto a los consumidores y, como no, creciendo en el mercado al llegar a un público cada vez más exigente, especialmente el consumidor más joven e informado. Pero hay que decir que los productos que se presenten a este concurso deben haber completado, al menos, una ronda de inversión, es decir, deben tener su producto en fase comercial y con un importante potencial de crecimiento a corto plazo.
El plazo para realizar la inscripción está abierto hasta el próximo 15 de agosto, así que si cumplís los requisitos para responder a esta convocatoria, deberéis acceder a la web de Innovative Snacks Challenge y leer todos los requerimientos, así como lo que ofrecen al proyecto ganador, que básicamente es un premio de 10.000 euros, la posibilidad de conseguir que Sigma Europa (Campofrío) se convierta en inversora de vuestro producto, u otros acuerdos de comercialización y distribución.
Las 10 startups finalistas deberán presentar su propuesta en 3 de octubre de 2019 en la sede de Campofrío – Sigma Europa, en Madrid, y defenderla ante el Comité Ejecutivo de la compañía, ensalzando los valores del producto en relación al nivel de innovación, el potencial de crecimiento, el atractivo para el consumidor, el talento creativo… Veremos en octubre que respuestas a las demandas de los consumidores llegan al mercado.