¿Inminente crisis de los limones?

Limones de Turquía

Resulta sorprendente, todos los productos agroalimentarios están sufriendo el agobio de las importaciones de terceros países, poco a poco el sector agrícola se deprime y las producciones se reducen, es imposible competir con los alimentos de otros países. Hoy conocemos una noticia que afecta al mercado del limón murciano, una inminente crisis de los limones puede truncar las perspectivas de futuro y hundir el precio del mercado.

Al parecer, se han incrementado las exportaciones de limones procedentes de Turquía, limones de la variedad Interdonato, un limón híbrido de origen siciliano que se produce en ese país y que se comercializa mucho más barato que el limón nacional. Se trata de una variedad de limón de piel amarilla y lisa, con un buen tamaño y cuya pulpa de color amarillo verdoso contiene muy pocas semillas.

Hay que decir que más del 50% de la cosecha de limón español se produce en la región de Murcia, mayoritariamente de las variedad Primofiori o limón fino, con forma esférica y ovalada, una corteza de piel lisa y una delicada acidez. La otra variedad sería el limón Verna, un limón de forma alargada y terminaciones en punta, también con una suave acidez y con muy pocas semillas, es un limón que también se cultiva mucho en Italia.

El caso es que estos cítricos españoles se han caracterizado por ofrecer una gran calidad y son reconocidos en los mercados nacionales e internacionales, pero el limón turco es un duro competidor, quizá no tanto en la calidad pero sí en los precios. Es un limón claramente beneficiado, ya que está exento de pagar las correspondientes tasas aduaneras y además se comercializa más barato. Los intermediarios incrementan sus importaciones y comercializan el kilo de limón turco 30 céntimos más baratos que los de producción nacional, eso en el mejor de los casos y conociendo su procedencia.

Limones de importación en España

Decimos esto porque no hace mucho destacábamos el fraude de los limones denunciado por ASAJA (Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores de Málaga), limones que se importaban de Turquía y después se maquillaban con etiquetas de producción española comercializándolos como tal y por tanto los intermediarios obteniendo mayores beneficios. Es claramente un fraude que atenta contra la producción española.

Pero centrándonos en lo que ocurre ahora, evidentemente cuando se persiguen mayores beneficios económicos y no se posee un cierto “nacionalismo” por los productos del país, ocurren situaciones como la que hoy hemos conocido. El limón de Turquía golpea la supuesta estabilidad del mercado del limón español y lo hace con dureza en unos tiempos muy propicios, la crisis económica, la necesidad de ahorrar y la relación más o menos buena calidad/precio que ofrecen los limones turcos, acabará por iniciar una nueva crisis del limón.

La introducción del limón turco en el mercado nacional y europeo provocará pérdidas significativas en el sector y dejará de lado a un producto de calidad constatada. Para agravar la situación, resulta que los limones más baratos que comercializa Turquía, en realidad proceden de otros países limítrofes y cuyas acreditaciones podríamos calificar de dudosas. Los limones de la región de Murcia cumplen con las normativas de calidad, calibre y seguridad alimentaria, armas que parecen ser insuficientes ante los precios de los limones Turcos y países limítrofes. Un dato que resalta la Asociación Ibérica Hortofrutícola, Turquía ha duplicado sus exportaciones y las ventas de limón murciano en Europa se reducen a marchas forzadas, recordemos que esta situación se repite con muchos alimentos que se producen en España.

Sin ir más lejos citaremos el ejemplo más reciente, el supuesto gran acuerdo entre la UE y Marruecos que permitirá aumentar significativamente la importación de tomates de Marruecos deprimiendo al mercado del tomate español. Ahora más que nunca deberíamos exigir producto español a un precio razonable y ayudar a evitar que terminen hundiéndose las producciones alimentarias de nuestro país.

Foto | Vzaliva
Foto 2 | Raka18

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

4 comentarios

  • Yago - febrero 20, 2010 - 21:15
    #1

    Con lo ricos que están los limones españoles… que pena, a saber lo que comemos cuando compramos en las grandes superficies. Yo soy de Galicia y tengo un limonero en mi huerto que ya os enseñaré un día… los limones en nuestra tierra se caracterizan por su gruesa monda y su alta acidez, me encantan a gajos y mezclado su zumo con el de las naranjas por la mañana, acompañado de un buen café con leche y una tostada de pan

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  • Flor de Cayena - febrero 21, 2010 - 00:25
    #2

    Pues esto pasa porque lo permitimos..no?
    Esta mañana mi padré que vive en Elche, de un sólo limonero sacó 37 kilos de maravillosos y jugosos ejemplares. Doy fe que en esta zona los citricos se «dan de muerte».

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  • Ana Asensio - febrero 21, 2010 - 15:48
    #3

    Propongo que todas las personas interesadas o motivadas por la buena alimentación y la gastronomía rechacemos estos limones que vienen de fuera de nuestras fronteras. ¡¡Apoyemos a los limones españoles!!

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  • Raka18 - agosto 25, 2010 - 22:12
    #4

    Me alegra que mi imagen os sirva para ilustraros! Interesante artículo. Si viérais el limonero del que mana el de la foto, creo que creeríais que se solventa la crisis sólo con él. Mide 2 plantas de edificio!

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