El Ayuntamiento de Barbate y parte del sector empresarial de la localidad, han organizado un nuevo evento con la finalidad de promocionar los productos autóctonos entre los vecinos y los turistas que en los próximos días se encuentren en Barbate o su entorno, se trata de la I Semana Dulce y Salada de Barbate que se va a celebrar del 23 de agosto al 2 de septiembre de 2012.
Aprovechando que en estas semanas aumenta la población debido al turismo, con intención de que se conviertan en prescriptores de productos autóctonos y de calidad de Barbate, se ha organizado un amplio programa de actividades gastronómicas y culturales, donde no faltará una afamada ruta de la tapa con la que se conocerá, además del producto, la tradición culinaria del municipio.
Primarán las salazones, las conservas y los ahumados en la elaboración de las tapas de los 38 establecimientos participantes en esta ruta, ofrecerán sus creaciones acompañadas de una bebida o un cóctel al precio de 3 euros. Y como bien declara el nombre de este evento gastronómico, también hay una parte dulce, que estará representada por la coctelería, la repostería, la heladería y la yogurtería.
Lo ideal será disponer de un mapa que se puede conseguir en la oficina de turismo de Barbate, donde también podréis conocer el programa de actividades de la Semana Dulce y Salada de Barbate 2012 al completo, que cuenta con visitas guiadas a las empresas productoras, demostraciones de cocina de mano de los cocineros de los restaurantes del municipio, degustaciones, catas y mucho más. Esta información también la podéis obtener a través del grupo de Facebook de la organización, al que podéis acceder a través de este enlace.
