Del 24 al 27 de septiembre, Castellón acoge la I Feria Nacional del Vino de Calidad, un evento organizado por FIVIN (Fundación para la investigación del vina y la nutrición), que junto a colaboradores como el Ayuntamiento de Castellón, la Cátedra de Gastronomía de la UJI, Cave Vinum, El Corte Inglés y Slow Food entre otros, han realizado un completo programa de actividades en torno al vino.
En la Feria del Vino de Calidad participan 62 bodegas nacionales que nos ofrecerán más de 300 vinos. El escenario está en la Plaza España de Castellón, junto a El Corte Inglés, estando ubicada el Aula del Vino en la sexta planta de este centro comercial.
La inauguración de esta feria se realizará mañana jueves, 24 de septiembre, a las 19:00 horas y el horario de la feria es de 12:00 a 16:00 horas y de 19:00 a 23:00 horas, de viernes a domingo. Además de los vinos de calidad, la feria acogerá algunos stands de alimentación como Castelló Gourmet, Queseros de la Comunidad Valenciana y productos de panadería entre otros.
A continuación os comunicamos el programa del Aula del Vino de la I Feria Nacional del vino de Calidad, donde se podrán disfrutar de catas, degustaciones, concursos, mesas redondas… no dejéis de reservar vuestra plaza a través de gastronomia @ uji.es.
PROGRAMA DEL AULA DEL VINO JUEVES 24
20:00-20:30 h. FIVIN. Vino, Nutrición y Salud. El vino sólo se disfruta con moderación. Dra. Rosa Mª Lamuela.
21:00-21:30 h. CHARLA Y DEGUSTACIÓN. Resveratrol. Propiedades anti-envejecimiento del vino. Félix Cuartero.VIERNES 25
12:00-12:30 h. CATA EXPRESS. Distribuidor: Fernando Ibáñez. Enólogo grupo Codorniu.
13:00-13:30 h. CATA-PRESENTACIÓN. Asociación de Sumilleres de Castellón y provincia. Vino de Castellón, antiguos viñedos, elaboraciones, importancia, y el panorama vitivinícola actual de la provincia.
14:00-14:30 h. CATA EXPRESS. Bodegas Vicente Gandía.
16:00-16:30 h. CATA EXPRESS. Distribuidor: Fernando Ibañez. Técnico Bodega Abadal.
17:00-17:30 h. CATA EXPRESS. Distribuidor: Fernando Ibáñez. Enólogo grupo Codorniu.
18:00-18:30 h. CATA EXPRESS. Bodegas Murviedro.
19:00-19:30 h. CATA EXPRESS. Distribuidor: Cobecas. Bocoi Arrels: Manuela Batista Domenech. Cruz de Alba: David Buch.
20:00-20:30 h. CATA EXPRESS. Distribuidor: Perez y Mateu. Bodegas Cooperativas de Alicante.
21:00-21:30 h. CATA EXPRESS- CHARLA. Distribuidor: Exclusivas Esteller. Vino L’Embolic.SÁBADO 26
12:00-12:30 h. CATA EXPRESS. Asociación de Sumilleres de Castellón. La uva Moscatel en Castellón, inicios, origen, tipos y usos.
13:00-13:30 h. CATA EXPRESS. Distribuidor: D’Origen seleccions. Bodegas Vega Palancia, vino de Castellón.
16:00-16:30 h. CATA EXPRESS. Distribuidor: Can Vinate. Bodega Aranleón, Utiel-Requena.
17:00-17:30 h. CATA EXPRESS. Distribuidor: Exclusivas Esteller. Agustí Torelló.
18:00-18:30 h. CATA EXPRESS. Distribuidor: Fernando Ibáñez. Técnico Bodegas Care.
19:00-19:30 h. CATA-CHARLA. Distribuidor: Exclusivas Esteller. Bodegas Fondarium.
20:00-20:30 h. CATA EXPRESS. Distribuidor: Perez y Mateu Viñedos y Bodegas Mayo Casanova
21:00-21:30 h. CATA EXPRESS. Distribuidor: Fernando Ibáñez. Bodegas Care.DOMINGO 27
(Los concursos se realizarán en el recinto de la feria)
13:30 h. CONCURSO. ¿Quién es quién? (ojos vendados) Adivina si el vino que pruebas es blanco, tinto o rosado…
20:00 h. CONCURSO. Para sibaritas. ¿Es vino joven? ¿quizá sea reserva? ¿o será crianza?