Carmen de Las Recetas de Mama nos propone un Dúo de melón con jamón que seguramente muchos de nosotros vamos a preparar rápidamente. Y es que la receta que comparte Carmen en vuestra sección de recetas de cocina Hoy Cocinas Tú, es fácil de hacer y muy sabrosa, el melón con jamón es una combinación que siempre triunfa, y ahora que disponemos de excelentes melones, diferentes variedades y el jamón serrano nunca nos falta, es el mejor momento.
Además, es una genial idea para servir cuando tenemos invitados y queremos preparar varios aperitivos deliciosos. La presentación del melón con jamón es elegante y cómoda la degustación. El éxito está asegurado.
Ingredientes (para 30 chupitos)
- 2 melones Cantaloupe
- 1 melón piel de sapo
- 300 gramos de jamón serrano cortado muy fino.
Elaboración
Poner en el vaso de la batidora toda la pulpa de un melón Cantaloupe y triturarla hasta obtener un jugo muy fino. Llenar los vasitos hasta la mitad.
Con ayuda de un vaciador, sacamos bolitas del melón piel de sapo y del otro melón Cantaloupe y las vamos reservando.
Ir montando las bolas de los dos melones, alternando las dos variedades, para darle colorido al plato. Entre bola y bola pinchar un rollito de jamón.
Servir muy frío
Para esta preparación, he utilizado estos vasos de licor de plástico (Mercadona) porque preparé 100 chupitos de distintos ingredientes y tienen un tamaño perfecto para una degustación. Os los recomiendo.
Carmen
Es una idea estupenda para disfrutar de entrantes refrescantes en cualquier momento o para preparar una comida o cena con muchos amigos. Sin duda, la tendremos en cuenta. Muchas gracias por compartirla Carmen.