Si estáis preparando un menú para agasajar a vuestros amigos este fin de semana, no dejéis de tomar nota de esta receta de bombones para los paladares más atrevidos, si habéis probado el chocolate picante, ahora sólo hay que ponerle un poco de textura, atreveos con esta sugerente receta que comparte con nosotros Jurate Naujalyte.
Jurate nos remitió esta receta como una de las elaboraciones festivas para deleitar a nuestros invitados en las celebraciones, y hoy amplía la sección de vuestras recetas, Hoy Cocinas Tú, es un bocado que hay que compartir, dulce y salado, cremoso y crujiente, goloso y picante. A nosotros nos ha encantado, esperamos que vosotros también disfrutéis de estos Bombones con nachos.
Ingredientes
- 200 ml. de nata para montar
- 300 gramos de chocolate fondant al 70%
- nachos troceados
- chile en polvo.
Elaboración
Fundir el chocolate al baño maría o en el microondas y mezclar con la nata líquida (sin montar) para hacer una ganache homogénea.
Rellenar los moldes para bombones hasta la mitad, añadir unos trocitos de nachos y cubrir con el resto de la ganache.
Tapar y reservar los bombones en la nevera para que se enfríen y tomen cuerpo.
Desmoldar los bombones de chocolate con nachos y antes de servir, espolvorear con un poco de chile en polvo.
Jurate Naujalyte
1 comentarios
hum hum , creo que esto va mas ayá de mis límites …………………