La próxima semana se va a celebrar una nueva edición de HOREQ, la feria que ofrece soluciones para la hotelería, restauración y colectividades. Es una feria de carácter bienal dirigida a profesionales y tendrá lugar los días 28, 29 y 30 de enero en el recinto ferial IFEMA de Madrid.
HOREQ 2015 se distribuye en varios sectores: TecnHoreq (Tecnología y Know-How), Building (Equipos e instalaciones para el establecimiento), MaquinÁrea (Equipamiento para cocina, restauración y vending), Área Confort (Diseño, interiorismo y decoración), MenajeHoreq (Textil, menaje y accesorios), CleanHoreq (Limpieza e higiene) y Food & Drinks (Alimentación y bebidas, y medios de comunicación).
El público o perfil del visitante de esta feria es el de los empleados en hotelería y alojamientos, restauración, bares y cafeterías, restauración social, catering, distribución y franquicias, que además de encontrarse con una amplia zona expositiva, podrán asistir a las jornadas profesionales que se realizarán de forma paralela a la feria.
A continuación os resumimos el programa de actividades de HOREQ 2015:
DÍA 28/01/2015
10:30 – 11:15 PRESENTACIÓN DEL NUEVO MODELO THERMOMIX TH5
11:00 – 13:00 RESTAURANTES DE HOTELES: DECÁLOGO PARA LLENAR TU RESTAURANTE
11:30 – 12:15 INNOVACIÓN EN EL PUNTO DE VENTA
12:30 – 13:15 HERRAMIENTAS QUE EVITAN COMENTARIOS NEGATIVOS EN REDES SOCIALES, BOOKING Y SUS CONSECUENCIAS ECONÓMICAS Y DE IMAGEN
13:30 – 14:15 WIFI.PRO – MARCA Y CLIENTE MAS UNIDOS QUE NUNCA
15:30 – 16:15 DESCUBRIENDO MULTIFRESH, TU NUEVO AYUDANTE EN LA COCINA 24/7
16:00 – 18:00 LA NUEVA NORMATIVA EUROPEA SOBRE GASES FLUORADOS Y ALÉRGENOS ALIMENTICIOS ¿COMO ADAPTO MI ESTABLECIMIENTO?
16:30 – 17:15 COMO COMUNICAR A TRAVÉS DEL PODER DE LA LUZ
17:30 – 18:15 NOVEDADES EN MATERIA DE LEGISLACIÓN ALIMENTARIA. REPERCUSIÓN EN EL SECTOR DE LA RESTAURACIÓN COLECTIVA
DÍA 29/01/2015
10:00 – 13:00 RESTAURACIÓN SOSTENIBLE: EQUIPOS QUE CONTRIBUYEN A LA EFICIENCIA ENERGÉTICA
10:30 – 11:15 2020 OBSOLESCENCIA PROGRAMADA
11:30 – 12:15 ACONDICIONAMIENTO DE ZONAS EXTERIORES. INGRESOS DURANTE TODO EL AÑO
12:30 – 13:15 PRIMER CAJÓN AUTOMÁTICO CON ANDROID
13:30 – 14:15 SECRETOS PARA UN AFILADO RÁPIDO Y ECONÓMICO EN TU COCINA CON CHEF CHOICE
15:30 – 16:15 PRESENTACIÓN DEL NUEVO MODELO THERMOMIX TM5
16:00 – 19:00 REFORMA TU HOTEL. PRESENTACIÓN DEL PROYECTO TELEVISIÓN PARA HOTELES
16:30 – 17:15 LLEGA AL CORAZÓN DEL CLIENTE PARA MARCAR LA DIFERENCIA
17:30 – 18:15 COMO COMUNICAR A TRAVÉS DEL PODER DE LA LUZ
DÍA 30/01/2015
10:00 – 12:00 LA OPORTUNIDAD QUE OFRECE LA REHABILITACIÓN Y LA EFICIENCIA ENERGÉTICA PARA MI ESTABLECIMIENTO HOTELERO
10:30 – 11:15 PRESENTACIÓN DEL NUEVO MODELO THERMOMIX TM5
11:30 – 12:15 INNOVACIÓN EN EL PUNTO DE VENTA
12:30 – 14:15 DEFIENDE LA IMAGEN DE TU NEGOCIO EN INTERNET Y CONSIGUE MAS RESERVAS #DefiendeTuRestaurante
A través de la web de IFEMA podéis conocer con detalle el desarrollo de cada actividad, Dónde se realizará, quién la impartirá o quién participará, los contenidos, etc.
El horario de la feria será de 10:00 a 19:00 horas, y como hemos comentado, podrán visitarla profesionales (mayores de 16 años). Para poder acceder al recinto se deberá adquirir la entrada a través de internet o directamente en el mostrador de registro, el precio varía según para cuántos días se compre la entrada, si se registra antes del 22 de enero… también es posible acceder de forma gratuita si se dispone de una invitación de visitante profesional que se puede obtener a través de un expositor de la feria.
Cualquier información adicional que preciséis sobre la feria HOREQ la podéis encontrar en la web antes enlazada, es un salón con el que los profesionales podrán ponerse al día en su sector.