Como os adelantábamos el pasado lunes, el programa ‘¿Te lo vas a comer?’, producido por Atresmedia TV en colaboración con Cuarzo Producciones y presentado por el cocinero Alberto Chicote en La Sexta, estrena hoy su segunda temporada, y además, ya se han dado a conocer los contenidos que se tratarán desde hoy y durante las próximas seis semanas, al menos este es el número de temas que se pueden ver en la noticia publicada en la web de la cadena.
Recordemos que el programa ‘¿Te lo vas a comer?’ es un programa de denuncia social y funciona de la siguiente manera: A partir de las denuncias que realiza una o varias personas, cuyo problema sufren directa o indirectamente y que están relacionadas con la alimentación, las malas prácticas en el sector alimentario, etc., el equipo inicia una investigación con el objetivo de llegar hasta el último responsable y, de paso, dar a conocer el problema al resto de la sociedad o, al menos, a todos los que vean el programa.
Al respecto hay que decir que, según Atresmedia, la primera temporada de ‘¿Te lo vas a comer?’ fue un rotundo éxito, su estreno obtuvo las mejores cifras de los últimos casi cinco años y fue el programa más visto de toda la temporada de la cadena con el 12’6% de cuota de pantalla y casi dos millones de espectadores.
El caso es que esta noche se estrena la segunda temporada de ‘¿Te lo vas a comer?’ con el programa dedicado a ‘La alimentación en colegios de educación especial’. Ya habíamos visto algunos vídeos adelantando el contenido de este programa, pero hoy conocemos más detalles antes de verlo. La denuncia la realizó un grupo de padres que tienen escolarizados a sus hijos, que tienen altos grados de discapacidad, en el colegio María Mariño de A Coruña. Las principales quejas son que tienen deficiencias en la atención, especialmente en el servicio de comedor, pues ni siquiera tienen un comedor propio.
Así que los niños tienen que desplazarse cada día a un centro de personas adultas con discapacidad. Y no les hacen una comida adaptada a las necesidades físicas ni nutricionales de cada uno, los niños son obligados a comer lo mismo que se hace para los adultos, y si no pueden masticar o tienen dificultades para tragar, simplemente les trituran la comida que hay, filetes, empanadas, tortillas, ensaladas… Tras entrevistarse con los padres denunciantes y ver la situación en el colegio coruñés, Alberto Chicote se cita con un responsable de la Xunta de Galicia, estamos deseando ver qué respuestas se atreverá a dar.
Y como os comentábamos, también han adelantado los temas que se tratarán ‘¿Te lo vas a comer?’ en su segunda temporada, así que para que los conozcáis, vamos a transcribiros la información a continuación.
¿Están bien alimentados nuestros mayores?
En esta temporada y tras el éxito del capítulo dedicado a las residencias de mayores de la primera edición, Alberto Chicote da un paso más y ahora investiga la comida a domicilio que reciben nuestros mayores por parte de la administración pública. En España viven alrededor de siete millones de personas de entre 70 y 100 años y una buena alimentación es fundamental para que mantengan una buena calidad de vida. Según la Sociedad Española de Nutrición Parenteral, la desnutrición en las residencias de mayores supera el 60%. ¿Qué consecuencias puede tener una mala alimentación? ¿Quién se encarga de vigilar lo que comen los mayores en una residencia? ¿Están bien alimentados? ‘¿Te lo vas a comer?’ buscará las respuestas.
¿Qué comen los niños en los colegios?
La Organización Mundial de la Salud alerta de que la obesidad infantil se está convirtiendo en una epidemia y ya lo considera un problema de salud pública. La obesidad favorece la aparición de enfermedades cardiovasculares, hipertensión, diabetes, problemas respiratorios y cáncer. En torno a 1,7 millones de niños comen en el colegio en España. La Administración está obligada por Ley a velar por los intereses de los niños en los centros escolares y que las comidas sean equilibradas y estén adaptadas nutricionalmente a los más pequeños.
Pero, ¿se está haciendo bien? ¿Qué comen los niños? ¿Contribuyen los centros escolares a frenar la epidemia de sobrepeso y obesidad con alimentos saludables o por el contrario favorecen los malos hábitos? Alberto Chicote hará un recorrido por el país para ver qué comen los niños en los comedores escolares, de Andalucía hasta Canarias pasando por Galicia.
¿Quién se encarga de dar de comer a la élite del deporte?
Conseguir una medalla olímpica es el sueño de todo deportista de élite. Los éxitos de los deportistas españoles se han convertido en Marca España. En España hay más de 300 deportistas que reciben dinero del Estado para poder dedicar su vida al deporte.
Muchos de ellos viven en los distintos centros de alto rendimiento públicos que hay repartidos en el país. Y la alimentación juega un papel clave para conseguir los objetivos deportivos. Pero, ¿quién se encarga de dar de comer a la élite del deporte?, ¿qué importancia tiene la nutrición en los resultados deportivos?, ¿qué comen los deportistas de élite? Alberto Chicote buscará las respuestas en ‘¿Te lo vas a comer?’.
¿Comen bien los militares del Ejército Español?
El Ejército Español lo forman cerca de 130.000 militares. Casi la mitad, 53.000 son soldados de tierra, lo que se conoce como tropa. La preparación física de un militar es fundamental para desempeñar su trabajo. Por eso su alimentación es básica, pero ¿quién se encarga de la alimentación de los militares?, ¿Quién gestiona las cocinas de los cuarteles?, ¿Comen bien los militares del Ejército Español? Alberto Chicote hablará con militares que se arriesgan a ser expulsados de las Fuerzas Armadas por contar cómo es su día a día, y denuncian la pésima calidad de la comida que ingieren.
¿Todo el marisco que compramos es realmente gallego?
España es un gran consumidor de productos del mar. En un año, en los hogares españoles se come más de 1.000 millones de kilos, lo que supone unos 23 por persona. El marisco es el rey de nuestros mares y la almeja uno de los productos estrella. Galicia es de los sitios donde más se marisquea almeja y también se consume. 14 millones de euros es lo que han facturado en un año las lonjas gallegas, pero ¿todo el marisco que venden es realmente gallego?, ¿hay suficiente cantidad para todo lo que se compra tanto dentro como fuera de Galicia? ¿De dónde es ese marisco?
La Operación CLAMP de la Policía Marítima Portuguesa y la Policía Nacional española deja al descubierto las mafias de la almeja portuguesa. 10.000 kilos de almeja ilegal capturados, muchos de ellos, en zonas totalmente prohibidas de aguas tóxicas para nuestra salud. Unas mafias cuyos tentáculos llegan a Galicia donde casi una veintena de depuradoras son inculpadas del blanqueo de la almeja portuguesa a gallega. Para la Policía Portuguesa la mafia de la almeja es la nueva mafia de la droga, ¿Cómo funcionan?, ¿quiénes son los investigados?, ¿siguen nuestras depuradoras blanqueando almeja tóxica? En este reportaje, ‘¿Te lo vas a comer?’ se “empotra” con la Policía Portuguesa y es testigo de cómo a día de hoy funcionan las mafias
¿Qué comen los universitarios de nuestro país?
En España hay alrededor de un millón y medio de universitarios de los que unos 330.000 estudian en una provincia diferente a la de su origen. Andalucía y Comunidad de Madrid son las que más universitarios acogen de fuera. Vivir en una residencia universitaria es una de sus opciones. En España hay casi mil residencias universitarias pero ¿quién gestiona estas residencias?, ¿qué controles sanitarios pasan?, ¿qué comen los universitarios en España? En este reportaje, Alberto Chicote conocerá la situación de los jóvenes que viven en diferentes residencias universitarias del país.
Para quien no pueda ver el programa de Alberto Chicote en su hora de emisión, es interesante saber que posteriormente podrá verlo cuando le apetezca a través de la web de ¿Te lo vas a comer? en La Sexta, podéis acceder a ella a través de este enlace.
