La Asociación para las personas con Trastorno del Espectro Autista de Murcia (ASTEAMUR), ha organizado una nueva edición de GastroTEA, un evento que está formado por unas jornadas gastronómicas, un taller de cocina con los niños de Asteamur y una cena benéfica que tiene el objetivo de recaudar fondos para las intervenciones terapéuticas de los niños y para concienciar a la sociedad sobre el autismo.
La cita será el próximo 15 de febrero de 2016 en distintos escenarios, en primer lugar se celebrará la jornada gastronómica o show cooking en el Teatro Circo de Murcia. Este año el cocinero invitado y que participará la Jornada Solidaria de Alta Cocina será Paco Pérez, chef del restaurante biestrellado Miramar de Llançà, que también dirige las cocinas de Enoteca en el Hotel Arts de Barcelona (también con dos estrellas Michelin), del restaurante Cinco en el Hotel Das Stue de Berlin (1 estrella Michelin), y de L’Eggs en Barcelona.
En el show cooking también participarán Pablo González del Restaurante La Cabaña (1 estrella Michelin), José Álvarez del Restaurante La Costa (1 estrella Michelin), Tomás Écija del Restaurante El Albero, y Ginés José Nicolás del Restaurante Rincón de Pepe. Este acto dará comienzo alrededor de las 10:00 horas y finalizará aproximadamente a las 13:00 horas.
El Taller de cocina con niños de Asteamur se realizará en el Centro de Cualificación Turística de Murcia (CCT), y para poder asistir se deberá abonar la entrada de 5 euros, y la cena benéfica tendrá lugar en el Restaurante Casa de la Luz, donde se podrá degustar un menú diseñado y cocinado para la ocasión por Paco Pérez y su equipo de Miramar. El precio de la cena será de 70 euros por comensal, y también se puede reservar una mesa para 10 comensales por 600 euros. Recordemos que el objetivo es recaudar fondos para la atención de los niños Trastorno del Espectro Autista de Murcia.
A continuación os transcribimos el programa completo y con horarios de la cuarta edición de GastroTEA, la Jornada Solidaria de Alta Cocina 2016:
SHOW COOKING – TEATRO CIRCO DE MURCIA
10:00 h. Acto de bienvenida
Juana Martínez de Haro. Presidenta de ASTEAMUR10:15 – 10:45 h. Ginés José Nicolás, «Nico».
Restaurante El Rincon de Pepe10:45 – 11:15 h. Tomás Écija
Restaurante El Albero y La Maita11:15 – 11:45 h. José Álvarez (1* Michelin)
Restaurante La Costa11:45 – 12:15 h. Pablo González Conejero (1* Michelin)
Restaurante La Cabaña de la Finca Buenavista12:15 h. Paco Pérez (5* Michelin)
Restaurante MiramarTALLER DE COCINA CON NIÑOS DE ASTEAMUR – CENTRO DE CUALIFICACIÓN TURÍSTICA DE MURCIA
17:30 – 19:00 h. Taller de cocina con niños de ASTEAMUR
CENA BENÉFICA – RESTAURANTE “CASA DE LA LUZ”
20:30 h. Cóctel de bienvenida ofrecido por cocineros de AMURECO.
Entrega de menciones y galardones21:00 h. Acto de bienvenida
Entrega de menciones21:15 h. Cena benéfica
Para conocer más detalles, reservar una plaza para el showcooking o la cena podéis acceder a la web creada para la ocasión a través de este enlace. También hay posibilidad de dejar una donación en favor de la asociación con el ‘cubierto cero’.