El Fórum Gastronómico de Barcelona se ha renovado y está organizando su nueva puesta en marcha para el próximo mes de octubre. La nueva imagen de este reconocido gran congreso gastronómico tiene entre sus objetivos abrirse a nuevos mercados y contribuir a la recuperación del sector, y lo hace también con un nuevo nombre, Gastronomic Forum Barcelona. Este renovado continuará siendo una plataforma para facilitar el reencuentro de los profesionales del sector para compartir experiencias y proyectar soluciones de futuro, estamos en un momento en el que es más que necesario y para las empresas y profesionales de esta área, encontrar oportunidades y caminos hacia la recuperación y Gastronomic Forum Barcelona 2021 promete ofrecer las mejores herramientas para la reactivación de los negocios.
Gastronomic Forum Barcelona 2021 se celebrará del 18 al 20 de octubre en el recinto ferial de Montjuïc, pero este congreso no sólo será presencial, también se van a incorporar las propuestas digitales, es decir, se abrirá a un mercado más amplio en un formato virtual, al que se han ido sumando cada vez más eventos gastronómicos y de otros tantos sectores. La organización también está trabajando en ampliar la participación de los mercados internacionales más próximos con la participación de empresas que van desde el foodservice, al equipamiento, los servicios, la distribución… y también los pequeños productores del sector primario y de la artesanía alimentaria.
Como en las ediciones anteriores del Fòrum Gastronòmic de Barcelona, se organizará un nutrido programa de ponencias, talleres, conferencias, debates, demostraciones de cocina en directo, catas guiadas, entregas de premios, concursos… Sin duda, uno de los principales temas que se abordarán serán las nuevas tendencias del sector de la hostelería y la restauración, las adaptaciones condicionadas por la pandemia de covid-19, las soluciones a las nuevas responsabilidades de los profesionales del sector HORECA, etc. Pero habrá temática para todos los intereses, como ha sido habitual hasta ahora.
https://twitter.com/gastronomicfbcn/status/1331904608734760961?ref_src=twsrc%5Etfw
Pero, de momento, no se dice nada más, todavía faltan muchos meses para la celebración del Gastronomic Forum Barcelona y es momento de organizar, por ello, están abiertas las inscripciones y consultas para formar parte de este gran evento, se ha habilitado un formulario para solicitar la participación como expositor con distintas propuestas que están adaptadas a las necesidades de pequeñas y grandes empresas, y también resultará interesante leer el dosier con toda la información para los interesados en ser patrocinadores de esta cita gastronómica de carácter internacional.
En este documento (Pdf) podéis leer por qué el Gastronomic Forum Barcelona puede ser el mejor escaparate para una marca, cómo aumenta la notoriedad, la posibilidad de asociar la marca a valores como la recuperación del sector o la alimentación sostenible, cómo darse a conocer a un público profesional, referentes y líderes de opinión del sector, cómo acercarse al público objetivo, etc. También se ofrecen datos y cifras de la pasada edición de este evento en la Ciudad Condal, y los distintos formatos de patrocinio disponibles, miradlo bien porque realmente facilitan la participación de todos los interesados.
Poco a poco irán desvelando novedades de la nueva edición del Fórum Gastronómico de Barcelona el próximo mes de octubre, así que estaremos atentos para continuar informándoos. Y vosotros también podéis estar al día de todo lo que vayan contando a través de la web y las redes sociales, han creado un perfil con el nuevo nombre del evento y el hashtag o etiqueta #GastronomicFBCN21. ¿Deseando conocer el programa de ponencias y talleres? Esperamos que se pueda asistir a ellos de forma presencial y virtual.