Galletas con especias para hacer este fin de semana

Ya vemos nuestro plan de este fin de semana, y creemos que va a ser compartido con muchos de vosotros, después de una semana de trabajo vertiginosa, lo que apetece es relajarse en el hogar, cálido y reconfortante, y relajarse cocinando, despertando perfumes que nos sitúan en la estación otoñal, casi en invierno, en Navidad… jengibre, canela, clavo, nuez moscada… la de recetas que podemos elaborar con estos aromas, pero lo que hoy os queremos proponer son Galletas con especias para hacer este fin de semana.

Sobre estas líneas podéis ver seis propuestas de galletas con especias que resultan una delicia para tomar con el café después de comer, a media tarde con una infusión caliente u otra bebida, y estando a mano en la cocina, seguro que en cualquier momento nos reclama una incontrolable tentación de volver a saborearlas.

Estas galletas son muy fáciles de hacer, aunque no tengáis prisa, si es de vuestras primeras incursiones en la elaboración de galletas, si no salen como se espera a la primera, seguro que en la segunda ocasión salen mucho mejor. Os sentiréis tan orgullos@s que seguramente las prepararéis para vestir de dulce vuestra mesa de Navidad compartiéndolas con vuestros invitados, o haciendo paquetitos de galletas para regalar.

Además de hacer galletas de especias este fin de semana, algunas recetas de galletas nuevas que posteriormente compartiremos con vosotros, prepararemos también una nueva mezcla de especias del estilo de las especias para pastel de calabaza, que servirán para hacer otras recetas de invierno, como panes, bizcochos, cakes…

Esperamos que os animéis a probarlas, las especias necesarias actualmente son muy fáciles de encontrar en tiendas de especias, en grandes superficies… si tenéis dudas sobre alguna especia, no dudéis en plasmar vuestra pregunta en el comentario, estaremos pendientes para solventarla a la mayor brevedad posible.

Las seis propuestas para hornear galletas este fin de semana son las siguientes, pulsando sobre el nombre accederéis a la explicación de la receta: Galletas de mantequilla, Speculoos, Galletas de canela y clavo, Galletas de jengibre y canela con pistola (o sin ella), Galletas de almendra y amaretto, y Chocodoodles, de chocolate y canela.

¡Que tengáis un goloso y buen fin de semana!