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Turismo y gastronomía en Tudela : Espárrago de Navarra y Alcachofa de Tudela
![Espárrago de Navarra y Alcachofa de Tudela](https://www.gastronomiaycia.com/wp-content/photos/orig_encuentro_esparragos91.jpg)
Serafín Osta, presidente de la I.G.P. de la Alcachofa de Tudela, nos explicó el ciclo que siguen las alcachofas, todavía no es su tiempo de recolección