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Pan Bretón : Pan Bretón
![Pan Bretón](https://www.gastronomiaycia.com/wp-content/photos/orig_pan_breton3.jpg)
Hacemos una bola con la masa y la dejamos fermentar 45 minutos, pasado este tiempo creamos más tensión en la masa y volvemos a dejar levar el mismo tiempo
Hacemos una bola con la masa y la dejamos fermentar 45 minutos, pasado este tiempo creamos más tensión en la masa y volvemos a dejar levar el mismo tiempo