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Madrid Fusión 2009 : Francisco Morales en Madrid Fusión
![Francisco Morales en Madrid Fusión](https://www.gastronomiaycia.com/wp-content/photos/orig_paco_morales_mf1.jpg)
Los tubérculos siempre han sido utilizados como guarnición o como parte de un guiso, hoy son un ingrediente de alta cocina
Los tubérculos siempre han sido utilizados como guarnición o como parte de un guiso, hoy son un ingrediente de alta cocina