A modo de guía, como nos habéis solicitado, reunimos aquí las crónicas que hemos realizado del Fórum Gastronómico de Girona 2011 celebrado la pasada semana, además, ampliamos la información visual a través de la galería de este Fórum Gastronómico Girona 2011 en imágenes.
Aprovechamos este espacio para felicitar a la organización del Fórum por el espléndido programa del congreso, y por el acierto en las temáticas en las que se centró esta edición del Fórum Gastronómico Girona 2011, la gastronomía sostenible, la alimentación y la salud, los nuevos formatos de negocio… un amplio programa de talleres, catas, degustaciones, diálogos, demostraciones… a continuación vais a poder ver muchas más imágenes de las que ya hemos publicado.
Añadir además, que en nuestro canal de YouTube podréis ver los vídeos de la ponencia de Ferrán Adrià, es fácil imaginar que fue la que más afluencia tuvo, de ahí algunas dificultades a la hora de hacer la grabación.
A continuación la guía de posts dedicados al Fórum de Girona 2011:
