El próximo día 5 de diciembre comienza la Fiesta del Chuletón de Tolosa 08, un singular evento que permitirá a los asistentes disfrutar de un fin de semana de turísmo gastronómico, en el que se darán un gran número de actividades en torno a la carne vacuna.
La Fiesta del Chuletón de Tolosa 08 convierte a esta localidad en el escenario ideal para degustar los menús típicos de la zona, menús de asador que estarán presentes en la calle de la mano de grandes parrilleros de Euskadi, Roberto Ruiz del Asador El Frontón, Matías Gorrotxategi del Asador Casa Julián, Pedro Ruiz del Asador Casa Nicolás, Juanjo Pascual del Asador Burruntzi y finalmente Javi Hualde del Asador Orue Erretegia.
Todos ellos estarán presentes en el Mercado del Tinglado ofreciendo pequeñas elaboraciones procedentes de una ternera asada de Euskal Okela, en total 1.200 pinchos. También se podrá disfrutar de los chuletones, buen jamón, quesos o postres tan valorados como las tejas o tolosarras que se ofrecerán en los stands instalados en el mercado. Se realizarán catas de carnes vacunas de distintas procedencias, carne alemana, danesa, gallega o italiana, así como degustaciones de diferentes tipos de lomo.
A todo lo dicho hay que añadir las comidas o las cenas que se realizarán en el mercado Zerkausia, pudiendo realizar la reserva con anterioridad, por 40 euros podrás disfrutar de delicias como los Cogollos de Tudela, los Pimientos de Lodosa, el Jamón de Jabugo, el Queso Idiazabal, un gran chuletón, etc.
Tolosa rinde de este modo homenaje a su gastronomía, este municipio guipuzcoano es precisamente cuna de los asadores de chuletón de buey, quien haya visitado Tolosa podrá dar testimonio de la carne tan deliciosa que se ofrece en la localidad.
La oferta se completa con otras actividades de carácter lúdico y cultural como por ejemplo un festival de Cesta-Punta. Sera difícil resistirse a disfrutar de la Fiesta del Chuletón de Tolosa.
