El primer fin de semana de mayo se celebra la Feria del Vino de Ribeiro 2013, un evento que cumple su 50 aniversario y va a procurar celebrarlo por todo lo alto. Así pues, los días 3, 4 y 5 de mayo, Ribadivia (Orense) será el escenario de la exaltación de los vinos de Ribeiro y de la gastronomía gallega.
Está configurándose la lista de productores que estarán presentes en la Feria del Vino Ribeiro (Feira do Viño do Ribeiro), este año se pretende limitar la oferta de vinos y la cata de los mismos a los productores y bodegueros de la Denominación de Origen, dejando al margen a expositores comunes y otros vinos, según explicaron en la presentación de la feria el pasado lunes.
En dicho acto se presentó el programa de actividades que se realizarán durante los días 4 y 5 de abril en el aula interactiva que se instalará en la Alameda con motivo de la Feria del Vino Ribeiro, se han organizado talleres, catas y concursos que combinan la enología y la gastronomía. Decir que aunque los talleres no son gratuitos, sí serán accesibles para los interesados, siempre que reserven su plaza porque éstas están limitadas a 40 personas. El precio de los talleres es de 4 euros, y para los desempleados será de 2 euros.
Inaugurará el Aula de Actividades el chef Pepe Solla (Restaurante Casa Solla) el sábado a las 12:30 horas, y continuará realizando una demostración culinaria sobre la cocina del mar, estará acompañado del sumiller David Barco. El segundo taller se realizará el mismo día a las 20:15 horas, de la mano del presentador del programa Larpeiros de la televisión gallega, Benigno Campos tratará la cocina tradicional acompañado del sumiller Tyales Veiga.
El domingo serán Christian Iglesias y el enólogo Iván Vázquez Pateiro quienes impartan el taller dedicado a la armonía e innovación centrándose en la comida japonesa. Será a las 13:00 horas y por la tarde, a partir de las 17:00 horas tendrá lugar un taller de cocina infantil impartido por el profesor de la escuela de hostelería de Vilamarín, Isaac Martín Peña.
Como os comentábamos, también se realizarán catas comentadas de los vinos D.O. Ribeiro, un concurso de escuelas de hostelería, presentaciones de productos… Podéis consultar el programa completo en la página de Facebook de la Feria del Vino Ribeiro, y en ella estar informados de todas las novedades.
