Feria del Vino en Falset 2012

Fira del Vi de Falset

La Feria del Vino en Falset es la muestra de vinos de las dos Denominaciones de Origen de la Comarca del Priorat, es decir, la D.O. Montsant y la DOC Priorat, y estamos a apenas cinco días de su inauguración, pues el próximo fin de semana, los días 5 y 6 de mayo de 2012, se celebra la decimoséptima edición de este evento enológico.

No obstante, las actividades relacionadas con el mundo del vino se están desarrollando desde hoy y se extenderán hasta el próximo 10 de mayo. A continuación os transcribimos el programa de la Fira del Vi de Falset, que no sabemos por qué razón sólo la hacen pública en catalán y en inglés, un error si quieren llegar a todos los públicos, siendo el principal objetivo promocionar los vinos y consolidar su reconocimiento.

Como sabemos, los vinos del Priorato están entre los favoritos de Robert Parker, el denominado gurú del vino que gran influencia tiene entre muchos apasionados del mundo enológico.

En Falset se reunirán profesionales y aficionados del sector, la feria es un punto de encuentro en el que conocer nuevos vinos, realizar catas, asistir a mesas redondas, a jornadas técnicas, maridajes… lo mejor es ver el programa de la Feria del Vino en Falset 2012 para poder seleccionar las actividades que mayor interés despierten, salvando las jornadas previas a la muestra de vinos en cuestión:

Viernes 4 de mayo

19.30 Cata de Vinos Blancos de la Comarca del Priorat y Cata de Vinos Blancos del Mundo
Organiza Aguiló Vinateria i Vins i Olis del Priorat. Tel. 977 83 07 76 – 977 83 18 35.

20:00 Cata de “Cariñenas en Porrera”. Lugar: Cal Porrerà. Más información.www.cellersdeporrera.com Tel. 676 77 54 62.

20:00 a 23:00 El Prior hace de las suyas. Mas Trucafort – Cata y cena de pie para degustar los monovarietales de garnachas de la comarca. Precio: 35€ por persona. Aforo limitado a 100 personas. Reservas: elpriorfadelesseves@gmail.com Tel. 609 67 95 70 (Nina) a partir de las 13:00 h.

20:30 Cata con cena en el Celler de l’Àspic. “Garnacha de Montsant vs Garnacha de Priorat”, con A. Arribas (Trossos) y R. Rofes (Rar). Información y reservas. Tel. 977 83 12 46. info@cellerdelaspic.com.

23:00 Noche de las Garnachas en el Celler de Capçanes. Precio de la entrada: 15€ (incluye copa). Reservas: cellercapcanes@cellercapcanes.com Tel. 977 178 319 o compra directa en la tienda de la bodega.

Sábado 5 de mayo

Feria del Vino. Muestra de Vinos de las DO de la comarca del Priorat en la Calle Miquel Barceló de Falset

De 10:00 a 13:00 en Les Figueres. Gratallops: Cata con mujeres: degustación de vinos de mujeres productoras del Priorat.

De 10:00 a 19:00 (última visita a las 18:00). Jornada de puertas abiertas en el celler Buil&Giné. Con invitación de una copa de vino y la visita a las instalaciones.

11:30 Inauguración Oficial de la 17a Fira del Vi en la Sala de Actos del Ayuntamiento

12:30h. Presentación de la cerveza “Garnacha Beer”, con música de Dj Jose Juneman. Lugar: Restaurant Babtuma. Plaza de la Cuartera, 24 Falset. Tel.646 10 55 25.

12:30 y 13:30 Visita Teatralizada al Celler de la Cooperativa Falset – Marçà por el grupo de teatro Nap-buf.

13:00 y 17:30 En el Castell de Falset. Mots de Vi. Propuesta artística multisensorial alrededor del mundo del vino. Precio: 5€.

18:00 Visita Teatralizada al Celler de la Cooperativa Falset – Marçà por el grupo de teatro Nap-buf.

18:00 Tast amb Llops (Cata con lobos) “Vi de Poble” en la Plaça de Dalt de Gratallops. Precio: 50€. Tel. 977 83 95 02. (Más información www.tastambllops.com)

De 17 a 20h. y de 22 a 2h. Maridaje Tapa&Beer, con la “Garnatxa Beer” música de Dj Peris Hilton. Lugar: Restaurant Babtuma. Plaça de la Quartera, 24 Falset. Tel.646 10 55 25.

17:00 Sala de Barricas del Celler de la Cooperativa Falset Marçà. Iniciación a la cata de aceites.

20:00 3a Edición del VideNit (Vino de Noche) en Mas Figueres.

20:30 a Mas Ardèvol. Vinos y gastronomía canaria: Expresión de una tradición singular.

21:00 Cena Maridaje en el Restaurant Quinoa con una de las bodegas más emblemáticas del Priorat – Montsant. Celler Capafons – Ossó. Reservas: Tel. 977830431 – 628281845. Correo electrónico: xeff-quinoa@hotmail.es.

21:00 Servicio de tapas i platos informales en el Restaurant Quinoa (antiguo local). Reservas: Tel. 977830431 – 628281845. Correu electrònic: xeff-quinoa@hotmail.es.

De 21:00 a 2:00 en Les Figueres. Gratallops: La Vi-Night: Vinos, Tapas y Música.

Domingo 6 de mayo

Feria del Vino. Muestra de Vinos de las DO de la comarca del Priorat en la Calle Miquel Barceló de Falset

10:00 Cata del decenio. Se catarán vinos de la añada 2002 en el Parc Tecnològic del Vi de Falset (VITEC), Ctra. de Porrera.

De 10:00 a 14:00 Cata de Cal Compte. Cata de Vinos de Torroja del Priorat. Cata de Destilados. Precio: 15€ Lugar: Cal Compte. c/ Major, 4 Torroja del Priorat.

De 10:00 a 15:00 (última visita a las 14:00). Jornada de puertas abiertas en la Bodega Buil&Giné. 11:00 15a Edició de La Cuina del Vi. Concurs de cuina. A la plaça de la Quartera.

11:00 4ª Cata de las Minas. Museo de las minas de Bellmunt. Precio: 15 euros. Tel. contacto: 977 830 578

11:00 i 12:00 Visita Teatralizada en el Celler de la Cooperativa Falset – Marçà por el grupo de teatro Nap-buf.

11:00 i 12:30 En el Castell de Falset. Mots de Vi. Propuesta artística multisensorial en torno al mundo del vino. Precio: 5€.

De 12 a 14h, de 17 a 20h i de 22 a 24h. Maridaje Tapa&Beer con la “Garnacha Beer” Lugar: Babtuma Bar de tapas. Plaça de la Quartera, 24 Falset. Tel. 646 10 55 25.

Lunes 7 de mayo

09:30 Cata de los profesionales. Cata de presentación añada 2010 DO Montsant i DOC Priorat. Sala Polivalente de Marçà.

16:00 Cata de las Minas. Museo de las minas de Bellmunt. Precio: 15 euros. Tel. contacte: 977 830 578.

20:30 Cata y cena en el Celler de l’Àspic. “El Riesling. Del troken al Trockenbeerenauslese”, con Michael Wohr. Información y reservas. Tel. 977 83 12 46. info@cellerdelaspic.com.

Jueves 10 de mayo

20:30 Cata y cena en el Celler de l’Àspic. “Recaredo. De la Tradición al Trabajo de la Viña. Del Cava Brut Nature al Cava del Terroir”, con Ton Mata. Información y reservas. Tel. 977 83 12 46. info@cellerdelaspic.com.

Además de lo que se recoge en el programa, se realizarán algunas actividades folclóricas, pero de más interés para los asistentes serán los cursos acelerados de cata de vinos, las clases de introducción a la cata de aceites y la muestra de aceites de oliva que todos los días se podrá visitar en la feria. Para ampliar información sobre el programa y lo que podréis encontrar en Falset, podéis acceder a la web oficial de la Fira del Vi.

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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