El municipio cántabro de Marina de Cudeyo, en la comarca de Trasmiera, ofrece este fin de semana una oportunidad especial para degustar los productos del mar, es la primera edición de la Feria del Molusco de Pedreña que va a tener lugar del 31 de agosto al 2 de septiembre de 2012, en la zona del muelle de Pedreña.
La Feria del Molusco ofrece un atractivo programa para todos los amantes de la cocina y la gastronomía, particularmente la que nos regala el mar. No sólo habrá degustaciones, también se realizarán talleres de cocina y talleres de técnicas para limpiar moluscos, así como otras actividades lúdicas y culturales.
Nunca hemos estado en Pedreña, pero sí conocemos sus almejas, imaginamos que igual que la mayoría de vosotros. Pues este y otros moluscos se podrán degustar en la feria, afirman que a precios populares, ello se verá según como sea la ración, por ejemplo, las almejas finas tendrán un precio de 9 euros, las de cultivo 6 euros, los mejillones 4 euros, los muergos (navajas) 4’50 euros y los caracolillos 3’50 euros.
Además se realizará una degustación de un guiso marinero el domingo, una comida popular que tendrá un precio de 2 euros por persona. El resto de actividades son las que podéis ver en el programa, a continuación:
Feria del Molusco de Pedreña 2012
Viernes 31 de agosto
12,30 h. Inauguración autoridades.
13,00 h. Preparación de moluscos en la Feria.
19,00 h: Taller de extracción de moluscos realizado por mariscadoras del municipio.
21,00 h. Acción promocional de la Hostelería de Marina de Cudeyo.
Sábado 1 de septiembre
12,30 h: Taller de extracción de moluscos realizado por mariscadoras del municipio.
13,30 h: Actuación musical: Gaitas.
19,30 h: Taller de cocina: «Aprende a preparar almejas de 3 maneras».
21,00 h: Acción promocional de la Hostelería de Marina de Cudeyo.
21,30 h: Actuación musical: «Jueves de bolero».
Domingo 2 de septiembre
12,30 h: Taller de extracción de moluscos.
13,00 h: Acción promocional de la Hostelería de Marina de Cudeyo.
13,30 h: Actuación musical: Coro Ronda Trasmiera.
14,00 h: Acción promocional de molusco de la bahía. Comida popular: Guiso de patatas con almejas. 2€/ración.
Con esta feria, desde el consistorio se pretende realizar un homenaje a los mariscadores, preservar la tradición y promocionar los productos típicos de Marina de Cudeyo. Además, con la intención de facilitar el traslado al recinto ferial, habrá un servicio de lanchas, podéis conocer más detalles a través de la web del ayuntamiento.
