No habían vaciado las estanterías de las golosinas de Halloween en los supermercados cuando ya empezaban a acaparar el suyo los polvorones, turrones y otros dulces navideños. Pero, ¿qué prisa hay? Si cuanto más lo vemos menos apetece, si cuanto más lo comemos menos lo disfrutamos, si se trata de dulces especiales para unas fechas especiales, por qué quieren estropearlo… En casa nos gustaría que los más pequeños mantengan las ganas de disfrutar de los dulces navideños como nosotros, en las fiestas, y así año tras año, y también nos gusta que sepan reconocer cuáles son los dulces tradicionales, los turrones de almendra blando y duro, de guirlache, de yema tostada, de nata-nueces…
Al no comprar turrones para comer antes de las fiestas navideñas, podemos gastar más en comprar buenos turrones, y merece mucho la pena, mejor comer poco bueno que mucho malo, y hablamos de calidad de producto, de materias primas y de formulación, porque ya sabemos que los turrones, polvorones y demás no son alimentos de los que se pueda comer demasiado, son ricos en azúcar, grasas y muy energéticos. Y no es difícil encontrar buenos turrones, hasta en las grandes superficies. Pero nos parece mucho más apetecible aprovechar un fin de semana para visitar una feria de Navidad.
Ya falta poco para que se celebre una de las más populares y esperadas de la Comunidad Valenciana, hablamos de la Feria del Dulce Artesano, Peladillas y Turrones de Casinos que cumple ya 23 ediciones. Esta feria que prepara la Navidad tradicional tendrá lugar los días 25, 26 y 27 de noviembre en la avenida de Valencia de este municipio de la comarca del Campo de Turia. Como cada año, durante las tres jornadas de duración de la feria, los maestros artesanos de la zona y otros invitados, presentarán sus dulces tradicionales de Navidad, así como las novedosas variedades con las que pretenden sorprender a quienes desean celebrar con algo diferente.
Los maestros artesanos que nos esperan en la Feria del Dulce Artesano, Peladillas y Turrones de Casinos 2022 son La Casinera, Chimo, Casa Fina, Apolonia, Casino y Navarro. En la página de la Feria de Casinos podéis conocer a cada uno de los productores de peladillas y turrones mencionados, podéis acceder a través de este enlace y pulsar en la pestaña de ‘Maestros Artesanos’.
En la misma web podréis ver el programa de actividades que se organiza para celebrarse de forma paralela a la feria y amenizar la visita de las familias, especialmente a las que van con niños, porque para ellos se han organizado talleres de todo tipo, podéis verlo en la imagen que podéis ver sobre estas líneas y que podéis ampliar a toda pantalla pulsando sobre ella dos veces, no consecutivas.
La Feria de Casinos combina la gastronomía, la cultura, la tradición, el folklore, el ocio… y por fortuna, vuelve a celebrarse como siempre, en la calle. Recordad que a causa de la pandemia, las últimas ediciones se desarrollaban en las propias fábricas artesanas, bueno, en la pasada edición fue mixto. Por ello, también está bien saber que quienes no puedan desplazarse hasta este municipio Valenciano en las fechas de la feria, tienen todo el mes de diciembre para visitar las tiendas de productos artesanos de Casinos para adquirir los más dulce de la mesa de Navidad.
