Feria de los Quesos Artesanos de Asturias 2015

El próximo domingo 13 de septiembre se celebra una nueva edición de la Feria de los Quesos Artesanos de Asturias, una cita ineludible para los amantes de los buenos quesos del Principado. Además se ha organizado un programa de actividades gastronómicas y populares, como la demostración de la elaboración de algunos quesos asturianos, degustaciones de helados de queso, etc.

Feria de los Quesos Artesanos La Foz

Se acerca la fecha de celebración de la esperada Feria de los Quesos Artesanos de Asturias que este año cumple su vigésimo séptima edición, será el domingo 13 de septiembre de 2015 en La Foz de Morcín, dando comienzo a las 11:00 horas con un pasacalles por el pueblo, y con la última actividad a las 20:00 horas.

Como es habitual, y como ya sabéis quienes habéis acudido en alguna ocasión a esta feria, no sólo se trata de disfrutar de un espacio de exposición y venta de las distintas variedades de queso que se elaboran en el Principado, también se organizan actividades de distinta índole, tanto gastronómicas como populares y folclóricas.

Entre dichas actividades, el programa contempla la demostración del método de elaboración del queso Casín y del Afuega’l Pitu, la cata ciega de quesos asturianos, la degustación del primer helado de queso Afuega’l Pitu y delicias de quesos artesanos de Asturias, la preparación de la mayor tosta de quesos artesanos del mundo (quieren superar los 69 metros de tostada de la pasada edición), entregas de premios…

Cabe destacar que en la feria, durante toda la mañana se podrán degustar los quesos expuestos de forma gratuita, lo que ayudará a potenciar las ventas a los queseros artesanos. A continuación podéis conocer el listado de quesos que estarán presentes en la Feria de los Quesos Artesanos de Asturias 2015:

Zona Occidental
El Carballo – Taramundi
Abredo – Coaña
Oscos – Grandas de Salime
Xinestoso – Cangas del Narcea
Tierra de Tineo – Tineo
Valle del Narcea – Tineo

Zona Central

Afuega’l Pitu – Morcín, Grao, Pravia, Les Regueres, Salas, Tineo
Urbies – Mieres
Bota – Quirós
Fuente – Proaza
La Peral – Illas
Los Caserinos – Villaviciosa
El Castañeu de Vega – Siero
Taborneda – Illas
Varé – Siero
Ovin – Nava
Casín – Caso y Sobrescobio
Llazana – Les Regueres
Don Gonzalo – Grao
Rey Silo – Pravia

Zona Oriental

Beyos – Ponga y Amieva
La Collada – Amieva
Gamonéu – Onís y Cangas de Onís
Cabrales – Cabrales y Peñamellera Baja (Oceño, Cárabes y Rozagás)
Caxigón – Cabrales
Peñamellera – Peñamellera Baja
La Cueva Llonin – Peñamellera Baja
Bedón – Llanes
Cueva Pregondón – Amieva
Cuevas del Mar – Llanes
Los Cuetos – Llanes
Pría – Llanes
Picu Urriellu – Llanes
Porrua – Llanes
Vidiago – Llanes
Canal de Ciercos – Peñamellera Alta
La Chivita – Peñamellera Alta
Monje – Peñamellera Alta

Si queréis conocer el programa completo, con las actividades populares, y además estar informados de cualquier novedad que pueda surgir antes de la celebración de esta feria del queso, os recomendamos acceder a la página de Facebook del evento, a la que podéis acceder a través de este enlace.

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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