Feria de la Cerveza de Madrid 2016

Del 25 al 28 de febrero y del 3 al 6 de marzo se va a celebrar la Feria de la Cerveza de Madrid 2016 en el Palacio Vistalegre Arena. Habrá cervezas procedentes de México, Alemania, Bélgica, España, Gran Bretaña… conoce aquí las cervezas que se podrán degustar y que se acompañarán de la gastronomía de los países presentes en la feria.

Feria de la Cerveza de Madrid

Se está preparando una fiesta de la cerveza en Madrid, la edición de invierno, que sabemos que a muchos de vosotros os va a interesar, así que id anotando en vuestra agenda las fechas de celebración de la Feria de la Cerveza de Madrid, será los días 25, 26, 27 y 28 de febrero, y los días 3, 4, 5 y 6 de marzo de 2016. El escenario de la feria será el Palacio Vistalegre Arena.

El horario de la feria será diferente según los días, los jueves y viernes abrirá sus puertas a las 19:30 horas y cerrarán a las 00:00 horas, los sábados el horario de la feria será más amplio, pero interrumpido, abrirá a las 12:00 horas y cerrará a las 17:00 horas, para después volver a abrir a las 19:30 horas y cerrar a las 00:00 horas. Mientras que el domingo tendrán un horario ininterrumpido desde las 12:00 horas hasta las 22:00 horas.

El acceso a la Feria de la Cerveza será gratuito para todos los mayores de edad, sólo podrán acceder menores si van acompañados de adultos, y hay que añadir que se habilitará una zona infantil para niños de hasta 12 años en la que podrán disfrutar realizando distintas actividades, así los padres podrán conocer y degustar las cervezas presentes en este evento con cierta tranquilidad. Para los niños y menores de edad habrá refrescos y otras bebidas sin alcohol.

En la Feria de la Cerveza de Madrid 2016 se podrán degustar un gran número de cervezas procedentes de distintas partes del mundo, alemanas, belgas, irlandesas, mexicanas… a continuación os transcribimos la información sobre las cervezas que estarán presentes, nombre, origen, tipo de cerveza, graduación alcohólica, características…

IRLANDESAS

Guinness Stout (Cerveza Negra)/Pura intensidad 4,2% Vol. Alc.
Cerveza tipo ale, estilo stout, de espuma cremosa, arraigada a la más pura tradición irlandesa.

Murphy’s Iris Red / Cerveza estilo roja irlandesa 5% Vol. Alc.
Cerveza tipo lager inspirada en las cervezas rojas irlandesas, tostada, de sabor suave y afrutado, muy refrescante y fácil de tomar.

Smithwick’s / Cerveza Ale número 1 en Irlanda
De intenso color rubí, su aroma es limpio y delicado con notas afrutadas, florales y a malta. El equilibrio justo entre amargor y sutiles toques tostados.

BRITÁNICAS

Johns Smith’s / Biter Ale 3,6% Vol. Alc.
La mejor muestra de las clásicas cervezas de estilo Bitter Ale inglesas, muy fáciles de beber y con una gran espuma consistente y duradera.

Newcastle Brown Ale / Rebelde y divertida
Cerveza tostada de refrescante sabor y muy fácil de beber.

ABADÍA

Legado de Yuste / cerveza de estilo abadía belga. 6,5% Vol. Alc.
Cerveza Lager inspirada en las cervezas de abadía belgas, elaboradas según el gusto del consumidor español, recogiendo los valores tradicionales de los cerveceros de Flandes traídos por el emperador Carlos V durante su retiro en el Monasterio de Yuste (Cáceres).

Affligem (Blonde, Double and Triple) / cerveza de abadía belga
De elaboración artesanal, son cervezas de alta fermentación y tienen una segunda fermentación en botella.

ALEMANAS

Paulaner Original Müncher / Lager alemana. 3,6% Vol. Alc. / Sin Alcohol
Elaborada con una rigurosa selección de ingredientes (cebada de verano, lúpulo aromático de Hallertau, levadura propia y agua incólume de glaciar).

Paulaner Salvator / cerveza alemana estilo Abadía. 7,9% Vol. Alc.
Cerveza fuerte, de baja fermentación, con un marcado sabor a malta y color profundamente oscuro. Predecesora de las cervezas Paulaner.

Paulaner Hefe-Weibbier / Cerveza de trigo. 5,5% Vol. Alc. Sin Alcohol.
Gracias al mejor trigo se obtiene una cerveza blanca, naturalmente turbia por la presencia de levadura. De fermentación alta, con un sabor afrutado y natural que le da un carácter especialmente refrescante.

Paulaner Hefe-Weibbier Dunkel / Cerveza de trigo. 5,3% Vol. Alc.
Un placentero sabor de cerveza de alta fermentación con un refrescante y fuerte aroma que recuerda a la malta tostada.

Paulaner Hefe-Kristallklar / Cerveza de trigo.
Con un sabor más fuerte, esta cerveza obtiene su fina y chispeante claridad gracias a su especial proceso de filtrado.

BELGAS

Judas / Cerveza especial belga. 8,5% Vol. Alc.
Cerveza estilo rubia belga, de fuerte color oro, sabor muy intenso y contrapunto de notas dulces y amargas.

Maes / Pilsner belga. 5,2% Vol. Alc.
Una de las pocas cervezas del mundo con denominación de origen Pils. Una cerveza de color claro, aroma intenso y sabor único, con una espuma blanca y persistente.

Mort Subite / Lambic belga
Cerveza de fermentación espontánea cuya mezcla de cebadas, lúpulos y frutas aporta sabores únicos e inigualables.

MEXICANAS

Sol / Cerveza mexicana. 4,5% Vol. Alc.
Cerveza clara tipo Lager con un exquisito aroma, de bajo amargor y refrescante sabor que se bebe directamente de la botella y sin limón.

Dos Equis / Cerveza Lager de fermentación baja
Cerveza con suave sabor a malta y ligero aroma a cítrico. Bebida de tipo Pale Lager que produce muy poca y blanca espuma.

LAGERS INTERNACIONALES

Birra Moretti / Cerveza italiana. 4,6% Vol. Alc.
Obtenida mediante un proceso de baja fermentación, con un sabor maduro y equilibrado.

ESPECIALES

Desperados / Cerveza con aroma de tequila. 5,9% Vol. Alc.
De sabor suave y acento atrevido y sorprendente, lleno de contrastes. Rebelde y con carácter, rompe con todos los convencionalismos. Se bebe directamente de la botella.

Como habéis podido ver, en esta ocasión no habrá cerveza para celíacos, por otro lado, como es habitual en este tipo de ferias, también habrá algo para comer, se promete que ofrecerán platos tradicionales de los países de origen de las cervezas para que la degustación sea satisfactoria, y para completar la fiesta no faltará la música en vivo, que imaginamos que también será variada para satisfacer distintos gustos.

Si queréis conocer más detalles y estar informados de las novedades que se den hasta que llegue el día de celebrar la Feria de la Cerveza de Madrid de invierno, podéis acceder a la web oficial del evento a través de este enlace.

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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