El próximo mes de mayo se va a celebrar una nueva edición de la feria de referencia del vino español, se trata de Fenavin 2019, la Feria Nacional del Vino que tiene proyección internacional y que se celebra con carácter bienal en Ciudad Real (Castilla La Mancha), con el objetivo de generar encuentros profesionales entre la oferta y la demanda, e impulsar el negocio del sector vinícola nacional e internacional. Según las cifras de la edición de 2017 de Fenavin, en la última edición participaron alrededor de 1.500 bodegas y cooperativas (quedando unas 300 de reserva) procedentes de toda la geografía nacional, estando representadas todas las Denominaciones de Origen.
Pues bien, del 7 al 9 de mayo tendrá lugar Fenavin 2019, edición en la que participarán unas 2.000 bodegas y cooperativas que ocuparán alrededor de 33.000 metros cuadrados, y que presentarán más de 10.000 marcas, ofreciéndose un total de 1.400 vinos para catar. Se espera que a la feria acudan unos 2.000 profesionales del sector, procedentes de más de 100 países de todo el mundo con intención de compra.
Ya está disponible el programa de la Feria Nacional del Vino que se desarrolla en distintas áreas, el programa ‘Contacte con…’, una herramienta para establecer los encuentros profesionales, la Galería del Vino, donde los expositores ofrecen a los compradores nacionales e internacionales el espacio que sirve de escaparate de todos los productos que presentan en la feria, con información de cada uno de los vinos y del stand en el que se puede encontrar a la bodega o cooperativa, y el Centro de Negocios, un punto de apoyo de información a los compradores y en el que los importadores y las bodegas pueden cerrar sus acuerdos comerciales.
También ofrecen una herramienta online de búsqueda de negocios, el Buscador de Negocio está disponible a través de la web de la Feria. A todo esto hay que sumar el programa de actividades paralelas que se clasifican en las siguientes categorías: La Cultura y el Vino; Catas y Armonías; Promoción Exterior y Economía; Vino, Salud y Sociedad; Propuestas Empresariales; y Jornadas Técnicas e Institucionales.
El programa de Fenavin 2019 es muy amplio, así que os recomendamos consultarlo a través de la web, además, podéis filtrarlo por las categorías que os interesen, si queréis asistir a las didácticas y reflexivas conferencias, como la que realizarán los cocineros Begoña Rodrigo, Sacha Hormaechea y Juanjo López con el título ‘La gastrotontería’, la que se dedica al ‘Vino en femenino’, con la periodista especializada en vinos y gastronomía Mar Romero, la enóloga Susana López Mendiondo o la sumiller Mª José Jurado, entre otras profesionales, o la que tratará ‘El negocio del enoturismo y las bodegas de España’.
Como el programa de Catas y Armonías de la nueva edición de Fenavin será uno de los que más atraerán al público asistente, para que lo tengáis más a mano os lo transcribimos a continuación
Martes 7 de mayo
10:00 h. Reus, capital del Vermut y su ruta enoturística
Presenta: Montserrat Caellas. Concejala del Área de Cultura y Promoción en el Ayuntamiento de Reus
Ponentes:
Dori Lérida. Técnico de Reus Promoció, Ayuntamiento de Reus
Marta Villalta. Gerente de Reus Promoció, Ayuntamiento de Reus
11:00 h. Cata a Ciegas. Destinado a Afiliados a la ONCE.
Ponentes
Mª José Huertas. Sumiller del Casino de Madrid by Paco Roncero 2 Estrellas
12:00 h. Proyecto Ulterior. Bodegas Verum
Ponentes
Elías López. Enólogo de Bodegas y Viñedos Verum
Joaquín Parra López. Director de Wine Up Consulting. Comunicador. Experto en vinos
13:00 h. El vino, esencia de seducción en la alta gastronomía
Coordinador
Eva Mª Rodrigo Sánchez. Directora de la agencia VAYRO Marketing Gastronómico
Ponentes
Ángela Marulanda. Mejor Camarera del año 2018 y 2020. Subcampeona Nacional de Maitres de España
Mª José Huertas. Sumiller del Casino de Madrid by Paco Roncero 2 Estrellas
Manuela Romeralo. Directora de los cuatro restaurantes de Quique Dacosta en Valencia 3 Estrellas Michelin y 3 Soles Repsol
Ramón Sánchez-Camacho. Presidente de la Asociación de Sumilleres de Castilla-La Mancha
16:00 h. Vinos ecológicos y su diferencia con el resto. Ecoracimo y nuevas formas de entender los vinos
Ponentes
Miguel Ángel Peñafiel. Management y Sommelier
Ramón Sánchez-Camacho. Presidente de la Asociación de Sumilleres de Castilla-La Mancha
17:00 h. Vinos elaborados con variedades que han suscitado interés recientemente
Ponentes
Pedro Miguel Izquierdo Cañas. Investigador del Instituto de la Vid y el Vino de Castilla-La Mancha
18:00 h. Stand D.O. Valdepeñas. Pabellón Virgilio, calle 11
Cata de vinos teatralizada
18:00 h. Wine Up Tour, un viaje por España a través de sus vinos
Joaquín Parra López. Director de Wine Up Consulting. Comunicador. Experto en vinos
8 de mayo
10:00 h. Familia Navarro López: enoturismo, calidad e innovación
Ponentes
Ana Belén Navarro López. Directora de RRHH y Enoturismo de Bodegas Navarro López.
María José Marchante. Enóloga
11:00 h. Genotipos de vid recientemente recuperados en Castilla-La Mancha
Ponentes
Jesús Martínez Gascueña. Investigador del Instituto de la Vid y el Vino de Castilla-La Mancha
Pedro Miguel Izquierdo Cañas. Investigador del Instituto de la Vid y el Vino de Castilla-La Mancha
12:00 h. Saborea la provincia de Ciudad Real: Innovando Tradición
Cristina Delgado. Área de Internacionalización. Cámara de Comercio de Ciudad Real
José María Cabanes Fisac. Director de la Cámara de Comercio de Ciudad Real
Ponentes
Mª Antonia Fernández-Daza. Enóloga y consultora especializada en el desarrollo de estrategias para la internacionalización de las empresas vinícolas españolas
13:00 h. Vinos premiados en VINESPAÑA 2019
Joaquín Parra López. Director de Wine Up Consulting. Comunicador. Experto en vinos
Ponentes
Alfonso García Cámara. Presidente de la Asociación de Enólogos de Castilla-La Mancha
José Luís Núñez Denia. Vicepresidente de la Asoc. de Enólogos de Castilla-La Mancha.
14:00 h. Vinos de Castilla-La Mancha galardonados en los XXV Premios Mezquita maridados con aperitivos cordobeses
Ponentes
Manuel López Alejandre. Presidente del Aula del Vino de Córdoba
Matías Vega. Gerente y Jefe de Cocina del Mesón Casa Matías y Restaurante Alcazaba de las Torres de Córdoba
16:00 h. Los vinos de la Bobal en Ribera del Júcar, Manchuela y Utiel-Requena
Mª Antonia Fernández-Daza. Enóloga y consultora especializada en el desarrollo de estrategias para la internacionalización de las empresas vinícolas españolas
Ponentes
Javier Prosper. Presidente de la D.O. Ribera del Júcar
José Miguel Medina. Presidente de la D.O. Utiel-Requena
Juan Miguel Cebrián. Presidente de la D.O. Manchuela
17:00 h. Cata
Asociación Cultural Club de Vinos de Ciudad Real.
18:00 h. Alma Das Donas: Esfuerzo, Pasión y Alma en el corazón de la Ribeira Sacra
Ponentes
Federico Oldenburg. Periodista especializado en vinos y destilados.
Roberto Flammini. Propietario de Bodega Alma Das Donas
9 de mayo
11:00 h. Cata Bodegas El Progreso
12:00 h. Vino y chocolate
Diego Morales. Chef y propietario del Restaurante Latitud de Ciudad Real
13:00 h. Con música se mezcla mejor
Víctor Martín Buitrago. Presidente de la Asociación de Barmans de Castilla-La Mancha Ponentes
Eduardo Martínez Rodríguez. Barman
Juan Lizán Moreno. Barman
Si vais a asistir a la Feria Nacional del Vino el próximo mes de mayo, podéis solicitar vuestras acreditaciones en la web del evento, a la que podéis acceder a través de este enlace. En la misma web podréis consultar el programa completo y todo tipo de información, tanto si sois expositores como si sois compradores.